Деякі батьки перебільшують це турботою про добробут своїх дітей. Про це, напевно, міг би подумати майже кожен, хто бачив би, як їхня мати фотографує щотижневе меню з мобільним телефоном у залі дитячого садка. Але приклад із Банської Бистриці показує, що стурбовані матері не перестараються.
.так, ми, батьки дитячих садків чи дитячих ліжечок, переносимо дивацтва. Ми воліли б поглянути на кухарів на кухнях дитячих кімнат у горщики, тому що ми впевнені, що найкраще знаємо, що корисно для нашої дитини. Ми вже б соромились своїх примх, що виникають через страх потомства. І тоді ми дізнаємось, що найбільшою дивністю є не наш батьківський страх, а діючий словацький закон, який регулює закупівлю продуктів для ясел та дитячих садків. Йдеться про Закон про державні закупівлі, для якого неякісна їжа часто потрапляє до дитячих садків.
Чи не дали б ви дитині їсти огидний бекон, а точніше звичайну шкурку з бекону? Ви б поклали на його хліб неякісну шинку, зроблену з невідповідних інгредієнтів? Ви б зробили це лише тому, що ці продукти дешеві? Навіть якщо у вас у кишені є глибша кишеня до дати виплат, чи не віддасте перевагу вигіднішому, але здоровішому варіанту? Однак Закон про державні закупівлі створив ситуацію, коли цілком можливо, що ваша дитина отримає саме таку непридатну їжу на тарілці в дитячій кімнаті. Приклад із Банської Бистриці говорить сам за себе.
.якість не має значення, лише ціна
Розпочався вибір постачальників продуктів харчування для ясел та дитячих садків у Бансько-Бистрицькій області. Потрібно було уточнити вимоги окремих садочків, і це зайняло певний час. Оголошення про конкурси відбулося минулого року у формі електронного аукціону. Спочатку оцінювався конкурс на поставку м’яса та м’ясних продуктів, потім були обрані дві компанії-постачальники: компанія Pozana mäso, s. р. o., та INMEDIA, spol. з. р. о., обидва базуються у Зволені.
Однак слід підкреслити, що згаданий конкурс оцінювався відповідно до Закону про державні закупівлі та викладеного в ньому критерію - тобто найнижча ціна. І тут, як виявилось, камінь спотикання. Розплідники та ясла міста негайно попередили мера Банської Бистриці, що постачальники не забезпечують їх товарами належної якості.
Товари, представлені Петром Гоголою як демонстрація на прес-конференції, виглядали по-справжньому дивними. Бекон, а точніше шкурка бекону, справді не був схожий на їжу, яка повинна бути на тарілці маленької дитини.
Міський голова Банської Бистриці Петро Гогола закликав уряд діяти. "Я сподіваюся, - заявив він протягом тижня, - що урядовий законопроект, поданий міністру внутрішніх справ Калінкаком, буде змінений таким чином, щоб якось висвітлити цю проблему".
.скільки триває вісь?
Кричати в цьому контексті може бути вартим. Досвід Маріани Майлінгової, яка є керівником відділу громадського харчування для дитячих садків Банської Бистриці, свідчить про те, що компанії-постачальники лякаються скарг. "Першого тижня, коли вони почали нам приносити м'ясо, я жахнулась", - каже пані Майлінг. "Це було не тільки жирніше, ніж ми раніше. Але вони також привезли його пізно. Вони прийшли з ним через десять хвилин до дванадцятої, тому мені не залишалося іншого вибору, як повернути його. Нам довелося варити макарони для дітей протягом тижня ». Раніше, за старою системою, вони брали м’ясо з місцевого м’ясного магазину, і там особисто вибирали, що для них найкраще. Вранці купували і вміли готувати. "Ми побачили, що купуємо, і знали, як це оцінити", - пояснює Мар'яна Майлінгова. "Але, - додає він, - після того, як ми поскаржились на місто, побачити засіб захисту".
Однак це також можна пояснити тим, що постачальні компанії зараз стикаються з розірванням дворічного контракту - якщо скарги будуть повторюватися. Навіть не обов’язково бути батьками ясел чи садочників, щоб запитати себе, чи не було це зайвим ускладненням. Центральне рішення виявилося менш ефективним, ніж окрема система, що використовувалась раніше. Якби початкову систему було відновлено, це було б на користь усім залученим.