Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від іваза »05 березня 2009 р., 10:25

виробництво

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від файнорка »05 березня 2009 р., 10:49

Яай Івазка, але про що ми будемо говорити - у магазині, коли я купував ту Єсієнку, я повинен був бути обережним, щоб не придбати великий пакет, а потім я "не залишався" вдома і не викидав його, отже, мене пожертвували б і "змусили" з'їсти - але я встиг і придбав невелику упаковку

а ввечері, коли я втиснув трубочку в молоко, мені довелося мати "залізну руку і волю", щоб я не скуштував з неї, чи це така якість, як раніше, - але на щастя мені теж вдалося ця частина виробництва йогурту - я би хотів, щоб я міг і все інше

і ще одне. Ви пам’ятаєте, як можна було фантастично відрізати кінчик язика у цих Єсієнки та Пікая? - солодке дитинство

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від іваза »05 березня 2009 р., 11:19

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від zuzi44 »06 березня 2009 р., 12:43

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від zuzi44 »06 березня 2009 р., 12:57

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від іваза »06 березня 2009, 19:16

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від косовка »07 березня 2009 р., 11:07

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від аполенка »07 березня 2009, 14:34

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від zuzi44 »07 березня 2009, 19:55

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від іваза »07 березня 2009, 20:29

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від zuzi44 »07 березня 2009 р., 21:04

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від білий »09 березня 2009 р., 18:05

vera, kosovka: Я готую йогурти «ланцюжком» - для виготовлення нового використаю останній йогурт з попередньої партії. Я робив йогурт із 200-грамового Hollandland з вересня по грудень. Тоді я вже був дуже скупий, тому інвестував у придбання нової культури. Я не стикався з Hollandia, тому використовував йогурт Olma Bio. Я роблю з нього з грудня, і він ще не розріджився. А я даю 180 г йогурту на 1,5 л молока .

ivaza: у вас чудова пам’ять.

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від косовка »09 березня 2009, 20:07

Re: Йогурт - домашнє виробництво

Надіслати від тіні »09 березня 2009 р., 20:36

біанка, але вам не здається, що йогурт трохи змінює смак і якість? Я маю на увазі, коли багато більше від однієї повінь В іншому випадку я теж наважився зробити другий раз, і він це зробив, він також був просто жорсткішим. Але ці йогурти є досить дорогими (я маю на увазі голландців, інакше вони є в кришці), тому я все ще припускаю, що я і це примножу . особливо не завжди я завжди можу купити його круто (навіть хоч я зараз переходжу до цієї кришки, я вже ближче). Ось так я роблю 3 фурункули з однієї Голландії. але, звичайно, це працювало б краще, ніж ви . це мене дивує, що це триватиме у вас навіть 3 місяці. У мене була така жива болгарка чи якась культура життя від колеги, але завдяки тому, як рідко це робило мене йогуртом, я відмовився від цього. Я не знаю, чи зробив я щось погане, але, мабуть, це теж майже. і минулого разу у свекрухи я зробив Голландію без йогурту, тільки щоб нормально підігріти молоко, змішати його, загорнув у светр і готово, навіть гарячої води та радіаторів не знадобилося мені на телефон, і йогурт зробив рай. і це, мабуть, дешевше, я вважаю, що навіть не буду користуватися йогуртницею, марно витрачаю електроенергію, газ для підігріву молока, мабуть, дешевший;))

zuzi44, на мій погляд, ти не помилився, але в цій проблемі собака буде похована, що це теж було дивно. адже я завжди роблю Нідерланди холодними і холодними, а мій йогурт виготовлений. але я залишаю це на ніч, так навіть 10-12 годин (і на думку ока). 7 годин - це зовсім мало, коли ви кладете інгредієнти холодними (цього було б досить, якщо ви покладете теплими). Дивні йогурти мені робили і раніше, і навіть цільний вершковий крем завжди робився дивним, я вважаю, що це найбільше з йогурту. але тоді це було нормально. Спробуйте зробити ставку на Голландію. від Kaufland або від lidl (є піло з пробіотичною білою культурою, але у нього є голландський виробник, це не класичний вид піло).