З цією адресою група членів Njpest Національної асоціації представників борошна святих клейковини надіслала запрошення на останнє засідання клубу в році. Як зазначив д-р. Ми дізналися від Джуліана Дабусне Секеліхіді, керівника клубу: Подарунок Karszcsony був розподілений ввечері 19 грудня в клубних кімнатах на вулиці Руза.
Доктор. За допомогою Джуліанни Дабусне Секеліхіді вона зробила 150 подарункових пакетів на цей вечір. Кожен мішок містив 4 кг борошна та сухого тіста, невеличку “насі”, тобто вафлю, рецепт та іншу корисну брошуру. Всього членам клубу надійшло 600 кілограмів борошна та 225 кілограмів сухих макаронних виробів.
Допоміжний уряд
- Минулого літа, коли ми святкували 10-ту річницю існування нашого клубу, ми вже отримали підтримку від уряду. З цього ми зробили 100 пакетів із суми. У всьому світі немає жодного прикладу, щоб уряд надавав таку фінансову допомогу клубу, який надає адвокатські послуги та допомогу тим, хто страждає на харчову алергію. Тепер, коли нас знову внесли до списку прихильників, це свідчить про увагу та визнання уряду, за що ми хотіли б ще раз подякувати. - наголошує керівник клубу, що працює захисником.
Харчування, яке дотримується безглютенова їжа, як відомо, дороге, і слід дотримуватися обережності, дотримуючись спеціальної дієти. Хоча харчовій алергії зараз допомагає незліченна кількість підприємств, вартість їжі також є тягарем для сімейної скарбниці. Будапештський клуб може надати моральну підтримку, консультування та заохочення, а також час від часу надавати фінансову допомогу з урахуванням уряду.
Спільна спільнота
Лукачне Салай Кріштіна За словами його матері з трьома дітьми, клубу було б важче, не порадивши:
- Коли виявилося, що наша середня дитина мучна, ми дуже злякалися. Нам довелося швидко вирости для того, щоб задовольнити раціон свого маленького. У клубі ми також духовно зміцніли, були зв’язані з сім’ями, яким також було незручно від цієї хвороби. Ми пережили: ми не єдині в цій ситуації. Тим часом ми вивчили основи дієти та отримали поради. Біда сформувала нас у згуртованій спільноті. Ми також дуже обережно ставимося до упаковки, оскільки ці спеціальні продукти дорожчі. З дієтою наша дитина протікає безсимптомно, і це для нас найголовніше.
Це також впливає на дорослих
У 2002 році Balmantz Wintermantel зіткнувся з тим, що борошниста роса не буде діагностована у дітей до того, як її діагностуватимуть і у дорослих:
"Я не хочу надмірно масштабувати те, що відчував, коли виявилося, що мені довелося жити з борошном", - говорить він. Я був невпевнений у всьому. Ми почали шукати книги з дієти, і в одній з них, я рекламував, я знайшов контактні дані національної асоціації. Звідси він провів прямо до клубу в Будапешті. Ми беремо захист і представляємо інтереси керівництва, отримуємо корисні поради та рецепти, і є люди, з якими ми можемо обговорити питання, які нас хвилюють. Також сім'ї легше дотримуватися дієти таким чином, готувати їжу, - додає він.
У нас також є квітучість?
Глютен виникає внаслідок потрапляння глютену в організм з їжею. Хвороба, від якої існує лише одне лікування, - це дієта на все життя.
Тривалий час медицина знала, що борошниста роса - це дитяча хвороба. Однак було доведено, що це може статися в зрілому віці, іноді з появою інших хвороб. Це дуже важко розпізнати, оскільки трапляються і протилежні симптоми. Сьогодні зразка краплі крові достатньо для тесту, який надійно виявляє захворювання. Але справжня впевненість завжди полягає у зразку тканини, біопсії.
В Угорщині 1 відсоток дорослого населення не містить глютену, і не менша кількість схильних до глютену дітей. Хвороба вражає близько ста тисяч людей у країні.