Френільо.- Маніока - їстівний корінь, дуже схожий на картоплю та солодку картоплю, а також багатий харчовими волокнами та вітаміном К.

Баррієнтос Лухан

Його вміст жиру невеликий, тому це ідеальна їжа для схуднення, пояснила дієтолог Жасмин Алехандра Баррієнтос Лухан, фахівець з естетичної медицини, яка додала, що цей бульба містить вуглеводи, які допомагають швидко відновити енергію.

Оскільки маніока легко засвоюється, вона також сприяє зменшенню апетиту та довшому почуттю ситості.

Серед переваг, які можна знайти при споживанні цього кореня, є те, що він знижує рівень шкідливого холестерину в крові та підтримує адекватну кісткову структуру, крім запобігання остеопорозу.

Оскільки він є джерелом вітаміну В і В6, він також сприяє виробленню еритроцитів і оптимальному функціонуванню мозку.

Інша користь прийому юки полягає в тому, що вона зупиняє випадання волосся, зміцнює нігті, підтримує здоровий колір обличчя, зменшує тривожність та симптоми подразненого кишечника.

Баррієнтос Лухан запропонував вживати цей варений корінь або з молоком, або з деякими фруктами, таким чином його властивості не втрачаються.

Ця їжа рекомендована чоловікам та жінкам будь-якого віку, дітям у стадії росту, підліткам у стадії розвитку, дорослим із сильним фізичним виснаженням та людям із проблемами травлення або пацієнтам із целіакією.

Рекомендована порція - 100 грамів маніоки на день, оскільки вона забезпечує 120 калорій, що ідеально підходить для хорошого сніданку та отримання дуже хорошої енергії; ця порція може змінюватися залежно від потреб кожного організму.