Складність

Більшість наших рецептів легкі. Ті, хто вимагає трохи більше часу або кулінарних навичок, оцінюються як середні або просунуті.

каррі

Час підготовки

Саме стільки часу потрібно для приготування цієї страви.

Загальний час

Це час, який потрібен для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.

Розмір порції

Це показує, скільки порцій робить цей рецепт.

Інгредієнти

  • 3 купи чайних ложок насіння кмину (10 г)
  • 4 купи чайних ложок насіння коріандру (10 г)
  • 1 ½ чайної ложки солі
  • 30 г свіжого коріандру та ще щось для прикраси
  • 50 г свіжого кокосового горіха, очищеного від шматочків (2-3 см) (за бажанням)
    або 3 столові ложки тертого кокосового горіха (15 г) (за бажанням)
  • 80 г вершкового масла шматочками
  • 300 г цибулі шматочками
  • 2 зубчики часнику
  • ½ - ¾ чайної ложки меленого кайєну
    або 1 - 2 свіжих зелених чилі без насіння (довжиною 6-8 см)
  • 1000 - 1200 г гарбуза по 8 штук без насіння і зі шкіркою
  • 300 г сухої сочевиці (пардин або кастильська)
  • 1000 г води
  • 250 - 300 г консервованого смаженого червоного перцю шматочками (1-2 см)
  • 130 г крему (за бажанням)

Подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!

Зареєструйтесь на нашу 30-денну безкоштовну пробну версію та відкрийте для себе світ Cookidoo®. Безкорисно.