Кабачки - один з найбільш універсальних дієтичних овочів! Він майже не містить вуглеводів, але вміст клітковини високий, і за відсутності характерного смаку його можна поєднувати практично з будь-чим!
У цьому рецепті ми поєднали цей чудовий овоч зі свіжими зеленими спеціями та фетою. Трохи солона, розсипчаста фета - це не традиційний м’ясний рулет, але в цьому випадку цей інгредієнт робить хрусткий делікатес справді особливим.
Рекомендується негайно зробити подвійну суму, оскільки вона дуже подряпинна!
Тефтелі з кабачків Фета
Інгредієнти:
- 15 дкг тертого кабачка
- 2 ст. Ложки кокосового борошна або борошна Норбі
- 10 дкг фета
- 1 головка цибулі, подрібнена
- 2 великих яйця
- 1 чайна ложка лляного борошна
- 1 шт. мелений майоран
- 1 шт. материнка
- 3/4 шт. перець
- 1/4 ч. Ложки солі
- 6 ек. олія
Ось як це зробити:
1. Посолити стругані кабачки, перевернути, дати постояти годину. Потім вичавіть з нього якомога більше вологи!
2. У мисці змішайте лляне борошно, кокосове борошно, спеції. Додайте попередньо обсмажену цибулю, фету, яйця і, нарешті, кабачки. Ретельно перемішайте.
3. Зробіть з нього 12-14 маленьких пиріжків.
4. Смажте котлети червоними на розпеченому жирі - 3-4 хвилини на бік.
5. Намочіть жир паперовим рушником і негайно подайте хрусткий делікатес.
Подавати зі сметаною з часником та зеленими спеціями!
- Оновлений морквяний пиріг став дієтичним і його не потрібно випікати - Ріпост
- Мені найкращий, заморожений дієтичний гарнір! Ріпост
- Я, найпростіший і найдешевший у світі дієтичний харчовий стейк з капусти - Ріпост
- Ви також можете зробити дієтичне морозиво з насіння чіаму - Ріпост
- Фарширована курка оновлена, більше не потрібно кататись - Ріпост