Це з кабачкові спагетті з песто та яйцем-пашот Це сучасність, до якої я не звик. Тьфу, скільки тут нововведень.
Це наслідок цього струму Росії легка/вегетаріанська/безвуглеводна їжа що приходить до нас із Сполучених Штатів, як майже все, і що вторгується у публікації та соціальні мережі.
Але вони хороші, пардьє. Вони також можуть бути ідеально одинарна пластина тому що у них є все: овочі та білки. І оливкова олія з песто, яке йде з ними, гм.
І якщо, яєчна страва може бути вегетаріанською. Я розповім вам нижче.
Овочеві спагетті
Я не зміг знайти, хто винайшов Зробіть овочеві спагетті різноманітна, але, схоже, не дуже стара.
Старомодні овочеві терки не дозволяють дуже довго зачищати овочі. Ні, вам потрібен якийсь спеціальний пристрій, такий як спіралізатори, який виймає довгі смужки, що нагадують спагетті або спіралі, звідси і назва.
Є спагеті з різним ступенем вишуканості, у мене є повністю ручний, який ідеально виконує свою місію, у вас це в Клавдії та Джулії.
Овочі, виготовлені спагетті ви можете їх приготувати або обсмажити, залежно від виду овоча та консистенції, яку ви віддаєте перевагу.
За допомогою цього методу ви перетворюєте овочі на щось схоже на макарони та їсти веселіше, ніж простий варений овоч, тому це дуже привабливий спосіб допомогти дітям, і не так, щоб діти їли більше овочів.
У рамках вегетаріанської практики існують різні типи та ступені. Покликані ті, хто не допускає жодного вживання продуктів тваринного походження (наприклад, яєць, молочних продуктів або меду від бджіл) вегани, суворі вегетаріанці або чисті вегетаріанці. Ті, хто споживає молоко, відомі як лактовегетаріанці, тих, хто споживає яйця, називають ововегетаріанці, якщо вони споживають обидва продукти, оволоктовегетаріанський, […].
Які овочі рекомендуються для приготування спагетті?
Як і все, це багато в чому залежить від особистого смаку, але для приготування спагеті особливо підходять такі:
- Кабачки, як у цьому рецепті
- Морква
- Буряк
- Гарбуз
- Солодка картопля
- Стебла брокколі
- Огірок
- Редиска
- Ріпа
Рецепт спагетті з кабачків з песто
Кабачки добре піддаються це нарізати довгими смужками і ми можемо злегка протушкувати на сильному вогні в воку або глибокій сковороді для видалення сирого смаку, але не втрачаючи при цьому своєї хрусткості.
Ми супроводжуємо кабачки соусом на наш смак, наприклад хороший песто що йде fetén, і ми заливаємо його вареним яйцем з рідким жовтком. Соковите блюдо без будь-яких ускладнень.