"Качині грудки з боровиками в соусі-шалот" Це просте блюдо, хоча воно здається важливим рецептом французької кухні (воно є). Вечірня тарілка, якою можна розважити гостей та/або родину та прикрасити стіл у особливі дати або просто тому, що ви хочете віддати належне.

frabisa

Хоча в Іспанії це рідкісне м’ясо, в наш час легко придбати магрети у великих магазинах у будь-який час року, я люблю це.

Сьогоднішній день супроводжується цими боровик вражаючий та повний смаку, який дарує нам осінь, чарівне поєднання, до якого цей соус-цибуля-шалот додає завершальний штрих.

На романтичну вечерю (чи ні) або на наступну неділю це може бути чудовим планом, смієте?

Качине м’ясо дуже смачне, за винятком захисного шару шкіри, який містить багато жиру і служить для збереження соковитого інтер’єру, при його видаленні саме м’ясо нежирне і підходить навіть для суворих дієт.