Прискорює обмін речовин і зміцнює здоров’я?
Кайенський перець вважається суперпродуктом, який підтримує імунну систему і має багато інших позитивних ефектів. Кажуть, це також допомагає схуднути. Яка реальність? Ми повинні додати цей гострий перець у свій раціон?
Що робить кайенський перець особливим?
Містить чарівний інгредієнт: капсаїцин. З цієї причини його впродовж століть використовують у традиційній медицині, особливо у східних культурах. Капсаїцин викликає пікантний смак перцю. Чим він насправді може нам допомогти згідно з перевіреними фактами?
Прискорює обмін речовин
Капсаїцин трохи підвищує температуру тіла, а значить, ви спалюєте більше калорій. Підтримує швидкість метаболізму. Однак, якщо ми приймаємо його на додаток до нездорової дієти, ми не очікуємо позитивних наслідків. Це не може знищити калорії, які ми додаємо в їжу.
Проти болю
Ця цінна речовина ефективно проти болю. Він також використовується в кремах - це зменшує кількість хімічних речовин, необхідних для передачі болю. Наносячи крем на хворобливу область, ви спочатку відчуєте печіння, але після цього з’явиться полегшення болю.
Містить антиоксиданти
Антиоксиданти - це речовини, які можуть запобігти пошкодженню клітин, спричиненим шкідливими речовинами, які називаються вільними радикалами. Крім того, кайенський перець містить багато вітаміну С і каротиноїдів.
Це допомагає при закладеному носі
Хоча досліджень цього ефекту кайенського перцю ще недостатньо, кілька досліджень та окремих людей підтвердили ефект проти закладеності носа. Капсаїцин здатний скорочувати кровоносні судини в носі і тимчасово полегшувати проблему із закладеним носом або набряклою слизовою.
Покращує кровообіг
Перці, що містять капсаїцин, знижують рівень холестерину в крові та тригліцеридів. Допомагає запобігти злипанню клітин і утворенню тромбів.
Це також негативно впливає на кайенський перець?
Не існує жодної харчової добавки, яка могла б успішно застосовуватися всіма. Навіть гострі страви з кайенським перцем підходять не всім. Гостра їжа погіршує печію, вона може дратувати кишковий тракт. Креми, що містять капсаїцин, подразнюють чутливу шкіру, тому будьте обережні.
Як використовувати кайенський перець?
Чудовим способом є поліпшення смаку різних соусів і діпів. Ви можете посипати його смаженою куркою, змішати в супи, додати до смажених овочів. Або приготуйте домашню олію чилі - додайте в оливкову олію трохи кайенського перцю і використовуйте для салатів або попкорну.