чорний

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Чорний перець - наслідки, здоров'я та що він містить ...

Ви знаєте позитивні сторони цієї прянощі, які всі ми маємо вдома. Справа не лише в гострому смаку їжі, ця пряність справді позитивно впливає на організм, оскільки містить більшу частку активних інгредієнтів ...

Про чорний перець

Чорний перець (лат. Piper Nigrum) - сімейство перечне

Чорний перець походить з Індії, де його вирощують донині. Індія запропонувала нам кілька прянощів, які широко використовуються сьогодні ... Чорний перець - це плід субтропічної рослини, з якої незрілі плоди (темно-зеленого до червонуватого кольору) зривають і сушать на сонці кульки зі спеціями. Чорний перець - рослина, яка виростає у висоту близько 10 метрів. Їй подобається тепло, сонце і м’яка сухість

Ви можете придбати чорний перець як кульовий (цілий) перець або мелений перець. Вам не потрібно використовувати чорний мелений перець лише для приготування їжі, якщо болить живіт, ви хворі (грип, риніт, слиз), тому ви можете використовувати цей перець як чай. Змішайте 1 чайну ложку меленого чорного перцю в двох ложках окропу і перемішайте. Цей відвар позбавить вас від болю, метеоризму, кашлю та багатьох незручностей (див. Нижче). Використовуйте кульові (цілі) спеції в супах, соусах або варіннях, після приготування видаліть їх, бо якщо ви їх вкусите, його гострий смак зіпсує сам смак страви. Ви можете сміливо використовувати кульові або мелені спеції в будь-якій солоній страві і там, де цей перець вам підійде. Остерігайтеся людей з підвищеним тиском та вагітних матерів

Що містить чорний перець - активні інгредієнти

Білки, вуглеводи, жир, клітковина, вода, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, селен, марганець, натрій, омега-3, омега-6 кислоти, вітаміни, А, В, С, Е, К, лютеїн, бета-каротин, фолієва кислота

Харчова цінність чорного перцю (100г)

КДж - 1008 Ккал - 240 Білок - 13 г Вуглеводи - 57 г.

Клітковина - 25 г Жир - 3 г Вода - 1 г.

Чорний перець містить мінерали - 100 г.

Залізо 27 мг Цинк 1,5 мг
Кальцій 440 мг Мідь 0,95 мг
Магній 187 мг Селен 3,8 мкг
Фосфор 166 мг Марганець 4,87 мг
Калій 1220 мг Натрію 52 мг
Омега 3 кислоти 149 мг Омега 6 кислоти 960 мг

Чорний перець містить вітаміни - 100 г.

Вітамін А 320 МО Вітамін Е 0,85 мг
Вітамін В1 0,16 мг Вітамін К 180 мкг
Вітамін В2 0,4 мг Фолієва кислота 12,2 мкг
Вітамін В3 14 мг Бета каротин 170 мкг
Вітамін В6 0,35 мг Холін 10,5 мг
Вітамін С 24 мг Лютеїн 220 мкг

Вплив чорного перцю на здоров’я

  • Підтримує імунну систему, антисептичну дію, захищає клітини, детоксикує організм, запобігає раку
  • Підтримує травлення, обмін речовин, регулярний стілець, усуває метеоризм
  • Заспокоює нервову систему, знімає біль (суглобові, мігрені, черевні)
  • Підтримує здорові дихальні шляхи, усуває кашель, слиз
  • Трохи підвищує кров'яний тиск, сприяє притоку крові до кінцівок (холодні руки, ноги ...),
  • Діуретичний ефект, сприяє стабілізації води в організмі, очищає сечовивідні шляхи та органи виділення

УВАГА

Чорний перець підвищує кров'яний тиск, тому людям з проблемами серцево-судинної системи, і особливо високим кров'яним тиском, слід споживати чорний перець "обережно". Вагітні жінки також вживають чорний перець в помірних кількостях ...