Кайенський перець і серце

Економні аератори

Плаваючі підлоги

Інструкція до в’язаних іграшок

Кайенський перець і серце

Кайенський перець, також відомий як перець чилі, містить капсаїцин, який відповідає за зігріваючий ефект прянощів і здатність зменшувати біль. Серед інших застосувань кайенський перець традиційно використовується для зменшення факторів ризику серцевих захворювань.

перець

Окислення ЛПНЩ

Коли поганий холестерин ЛПНЩ реагує із вільними радикалами, відбувається процес, відомий як окислення. У цьому випадку частки ЛПНЩ змінюють свій розмір так, що збільшується ймовірність їх відкладення на внутрішніх стінках артерій та утворення нальоту. Дослідники з Університету Тасманії вивчали вплив дієти, що містить кайенський перець. Дві групи людей годувались дієтою з чилі чи без нього протягом чотирьох тижнів. Наприкінці дослідження, опублікованого у випуску British Journal of Nutrition від серпня 2006 р., Дослідники виявили, що група, яка вживає чилі, має значно нижчий рівень окислення холестерину ЛПНЩ порівняно з групою, яка не вживає чилі.

Агрегація тромбоцитів

Агрегація тромбоцитів - це агрегація тромбоцитів у крові, яка з часом може призвести до утворення тромбів. Це збільшує ризик серцевого нападу та серцевих захворювань. Згідно з дослідженнями, опублікованими у вересневому номері European Journal of Pharmacology, дослідники з Університету Калгарі в Канаді виявили, що капсаїцин запобігає агрегації тромбоцитів, тим самим значно зменшуючи ризик серцевого нападу та серцевих захворювань.

Гіпертонія

Високий кров'яний тиск або гіпертонія можуть пошкодити судини і запобігти надходженню поживних речовин до серця. Крім того, це обтяжує серце, змушуючи його працювати більше, коли «відкачує» кров. У дослідженні, опублікованому в серпні 2010 року в журналі "Клітинний метаболізм", дослідники Третього військово-медичного університету в Китаї виявили, що капсаїцин активує TRPV1, який стимулює вивільнення оксиду азоту. Людський організм виробляє оксид азоту з амінокислоти L-аргініну за допомогою ферменту, який називається NO-синтаза (NOS). Оксид азоту, синтезований у нервових клітинах, забезпечує передачу інформації та надає токсичну дію в боротьбі з мікроорганізмами та клітинами пухлини, що загрожують організму. Мабуть, найважливішою функцією цієї маленької молекули є здатність розширювати просвіт судини, розслабляючи гладкі м’язи в стінці судини - і таким чином забезпечувати органи необхідним кровотоком, а також знижувати системний артеріальний тиск.

• "Британський журнал харчування"; Вплив щоденного прийому чилі на окиснення ліпопротеїдів у сироватці крові у дорослих чоловіків та жінок; К. Ахуджа та М. Болл; Лютий 2006 р

• «Європейський фармакологічний журнал»; Інгібування агрегації тромбоцитів капсаїцином. Ефект, не пов'язаний з діями на сенсорні аферентні нейрони; СМ. Хогабоам та Дж. Уоллес; Вересень 1991 року

• «Клітинний метаболізм»; Активація TRPV1 дієтичним капсаїцином покращує вазорелаксацію, що залежить від ендотелію, та запобігає гіпертонії; Д. Ян та ін .; Серпень 2010 року

• Медичний центр Університету Меріленда; Кайенський; 2011 рік