Ми також знаємо його як перець кайенський або чилі, це вид перцю, який спочатку росте в тропічній зоні. Кайенський перець жовто-оранжево-червоного кольору і їдкого смаку, використовується для смаку м’яса, соусів, риби.
Капсаїцин: диво для нашого здоров’я
Гарячий інгредієнт Каєнський перець є речовиною капсаїцин, яких багато позитивний вплив на організм людини - стимулює кровообіг, має антибактеріальну дію, знеболюючу дію a підтримує функції травлення.
Крім того Каєнський перець підтримує метаболізм, завдяки цьому організм спалює жири швидше на 25%, жир не накопичується в організмі, а відразу перетворюється в енергію. Це допомагає створити рівновагу в організмі, оскільки воно надзвичайно лужне.
Інші речовини, що містяться у спеціях, сприяють виробництву Гормон щастя, ендорфін u. Люди, які приймають антикоагулянти, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням цієї спеції.
Капсаїцин та рак
Дослідники з Університету Пітбурга в американському штаті Пенсільванія повідомили про це в лабораторних експериментах капсаїцин розрізати навпіл ракова пухлина підшлункова залоза. Лабораторні експерименти з капсаїцином на раку передміхурової залози мали такий же успіх. Капсаїцин послаблює мембрану мітохондрій і виділяє спеціальний білок, який вбиває пухлинні клітини. На відміну від інших видів терапії, здорові клітини залишаються цілими з капсаїцином.
Ви довго будете зберігати міцність кайенського перцю в скляних, темних, добре закритих ємностях.