Багато городників садять горох у своїх садах. Ось причини, чому ви не повинні пропустити це.
горох. Багато наших садівників не уявляють свій город без нього. І вони знають чому. Ця смачна бобова культура має багато користі для нашого здоров’я. Крім того, горох можна вживати цілий рік, в сирому або вареному вигляді. Ось кілька чудових причин, щоб не забути про це під час посадки.
Горох багатий цинком, кальцієм, ніацином та фолієвою кислотою, що дуже важливо для майбутніх мам. Потрібно захоплюватися нею з перших днів вагітності. Горох також важливий як профілактика серцево-судинних захворювань.
Він ефективно бореться з високим кров’яним тиском і хворими нирками. У середні віки його навіть використовували як чудодійний засіб проти злих духів, а в народній медицині досі рекомендується жінкам для підвищення родючості.
Горох також є ідеальною їжею для хорошої роботи нервів. Вітаміни групи В забезпечують енергією, покращують наш настрій, підтримують стійкість організму та зміцнюють серце.
Унікальне поєднання магнію і нуклеїнових кислот з рослинними білками впливає на здоровий розвиток клітин, їх поділ, ріст і регенерацію. Загалом, горох є чудовим борцем зі старінням, зміцнює шкіру, підтримує ріст і якість волосся, красиво омолоджує, зміцнює і відновлює тканини і все наше тіло.
Завдяки вмісту магнію, який розслаблює артерії, він допомагає вільному потоку крові. Високий вміст клітковини в горосі має детоксикаційну дію, а також допомагає при запорах. Завдяки високому вмісту каротиноїдів та вітаміну С горох також є одним з найефективніших антиоксидантів.
Свіжий молодий горошок має найбільше поживних речовин, консерви втрачають до дев'яноста відсотків вмісту вітамінів.
Як горох впливає на наше здоров’я?
- Благотворно впливає на нерви, допомагає підтримувати психічне здоров’я, допомагає полегшити депресію
- Сто грам гороху забезпечують організм у десять разів більше білка, ніж напр. така ж кількість ковбас
- Це найбагатше джерело вітаміну В1, який позитивно впливає на нервову систему, усуває стрес і покращує сон. Сто п’ятдесят грамів свіжого горошку покриють добову потребу в тіаміні
- Знижує ризик серцевих захворювань
- Допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові