За часів наших бабусь молоко було не лише втіленням життя, сили, здоров’я, наші предки вважали нектар найкращим снодійним. З цієї причини вечорами їм завжди давали кухоль, після чого не потрібно було перераховувати ягнят. З тих пір світ багато змінився, підсолоджене коров’яче молоко (або какао-порошок) є невід’ємною частиною збалансованого сніданку в більшості домогосподарств. Наука про харчування вважає какао природним підсилювачем настрою, оскільки воно підвищує рівень дофаміну та серотоніну в організмі відповідно. Незважаючи на сказане, кінець історії далеко не щасливий: підвищений настрій триває лише шістдесят-дев'яносто хвилин, після чого ми досягаємо низької точки, що призводить до сонливості та розгубленості. Тобто, якщо дитина п’є какао о сьомій ранку, близько дев’ятої до десятої години, він може не відчувати пильності, набагато більше сонливий. Погодьмось, ми рідко замислюємось про підозру на сніданок через погані квитки, навіть якщо їх, здається, багато. Насправді какао містить залізо та цинк, крім значної кількості вітаміну D, який необхідний для правильного росту та розвитку, проте нам краще шукати більш здорову альтернативу.

какао

На відміну від загальноприйнятої думки, цикорій можна використовувати не лише як замінник кави, він також може замінювати какао. Зернова кава може замінити будь-який напої з кофеїном, не завдаючи шкоди організму. Вони багаті харчовими волокнами, допомагають травленню, покращують роботу кишечника і містять на мільйон більше вітамінів і мінералів, таких як вітаміни В1 і В2, ніж какао. Якщо приховування відмовляється від смаку, ми вкрадемо у ваш напій трохи гіркого порошку какао, тому він точно буде виглядати на дні склянки.!

Дієтолог Сільвія Тордай розповідає, чому нам не слід пропускати сніданок: