7.10. 2020 8:00 Ви чесно піклувались і чи насолоджуєтесь вже чудовим урожаєм глибин? Збирайте та зберігайте їх належним чином, щоб ви могли насолоджуватися ними якомога довше протягом зимових місяців. Ми порадимо вам, як це зробити.
З найпоширеніших глибин в нашій країні можна зберігати качан капусти - біло-червоний, а також пекінську та китайську. Також брюссельська капуста, салат і кучері, а також цвітна капуста. Для того щоб збережене прослужило вам якомога довше, важливо, щоб ви вже це зробили вони вже обрали правильні сорти, які призначені для зберігання.
Звичайно, час збору врожаю також дуже важливий для цього овоча. Ви точно не повинні збирати волога погода а також не залишати овочі замерзнути.
Що впливає на те, як довго зберігаються овочі?
- Вибір сорту
- Правильне вирощування
- Час збору врожаю
- Умови зберігання - чистота, температура, вологість
- Вентиляція
- Регулярний огляд та видалення пошкоджених плодів
ВАЖЛИВА РАДА:
Пам’ятайте, що овочів бути не повинно запліднена азотом.
Капуста
Найкраще збирати капусту якомога швидше, щоб вона була достатньо часу, щоб дозріти. Але це обов’язково потрібно зробити до того, як настануть морози. Овочі, схоплені морозом морозом не підходить для зберігання. Ідеальний розмір для голови - це коли вони важать близько 2 кг.
Скоротіть глибину і залиште приблизно 3 обгорткових листка капусти. Капусту слід зберігати окремо принаймні перший тиждень, щоб головки не торкалися одна одної. Тоді ви можете скласти їх поверх себе. Найголовніше - це температура і вологість, які б не повинні коливатися під час зберігання. В ідеалі температура становить близько 0 ° C, а вологість - близько 90 відсотків.
ТИП:
Передчасно зібрані качани капусти, як правило, швидко втрачають свіжість при зберіганні та в'янути. Навпаки, зібрали пізно, вони, як правило, розтріскуються.