Ми вже знали деякі властивості та користь калію для здоров'я, наприклад, що він відповідає за контроль водного балансу в нашому тілі та основний у скороченні та розслабленні м'язів, отже, він є хороший союзник для відновлення м’язів.
Але на додаток до цих властивостей, недавнє дослідження показало, що калій - хороший союзник для серця у діабетиків, які мають більший ризик проблем із нирками та серцем.
Навчання
Дослідження опубліковано в наступному виданні Клінічного журналу Американського товариства нефрології, і загалом для цього 623 пацієнти з діабетом 2 типу у дослідженні, проведеному Університетом медичних наук Шиги в Японії.
Результати були чіткими, ці пацієнти, які дотримувались дієти з високим вмістом калію, пов’язані з повільнішим зниженням функції нирок, а також зменшення частоти серцево-судинних проблем.
Джерела калію
У народі кажуть, що продукти, багаті калієм, - це продукти з низьким вмістом натрію. Згідно з цим дослідженням не було зв’язку між рівнями натрію а також проблеми з нирками або серцево-судинною системою.
Деякі продукти, багаті калієм, крім характерних подорожник, Це свіжі овочі та фрукти, особливо помідори, мангольд, артишоки, заварні яблука чи картоплю. Ми також можемо знайти його в м’ясі, бобових та горіхах.