Європейські дослідники показали в експерименті на щурах, що споживання полуниці зменшує шкідливий вплив алкоголю на слизову шлунка. Результати досліджень, опубліковані в журналі PLOS One, можуть сприяти розвитку лікування виразки шлунка.

Міжнародна дослідницька група італійських, сербських та іспанських експертів підтвердила захисний ефект полуниці в пошкодженому алкоголем шлунку ссавців. В ході експерименту дослідники дали етиловий спирт піддослідним щурам і виявили, що у осіб, які раніше вживали полуницю, слизова шлунка була менше пошкоджена.

засобом

Співавтор дослідження Сара Туліпані зазначила, що позитивний ефект полуниці можна пояснити не тільки антиоксидантними властивостями плодів та високим рівнем сполук фенольного типу, але й спрацьовуванням антиоксидантного захисного механізму та ферментів організму. Дослідники дійшли висновку, що дієта, багата полуницею, може мати позитивний ефект у профілактиці шлункових захворювань, пов’язаних із виробленням вільних радикалів. Плід може уповільнити розвиток виразки шлунка у людини.

Гастрит або запалення слизової оболонки шлунка можуть бути пов’язані із вживанням алкоголю, але розлад також може бути викликаний вірусними інфекціями, нестероїдними протизапальними препаратами (наприклад, аспірином) або ліками, що застосовуються проти бактерії хелікобактер пілорі.

Мауріціо Баттіно, італійський координатор дослідження, сказав, що споживання полуниці в таких випадках під час або після впливу може зменшити пошкодження слизової шлунка. Експеримент показав, що виразка шлунка була нижчою у щурів, які годували алкоголем і споживали 40 міліграмів/кг екстракту полуниці на кілограм ваги. Оскільки ефективних препаратів проти виразки шлунка небагато, сполуки полуниці можуть стати проривом у лікуванні таких захворювань.

(Таким чином, полуниця, якщо ефекти підтверджуються навіть у клінічних умовах, має так званий гастропротекторний ефект, тобто захищає слизову оболонку шлунка на підставі вищезазначеного.