Також називається Джибіон або Чіпірон. Є головоногий молюск, декапод. Він мешкає біля узбережжя, на глибині від 15 до 600 метрів, віддаючи перевагу відкритим водам, оскільки це постійно рухлива тварина. Вони живуть від 2 до 5 років.
Кальмари Loligo vulgaris
(Інж) Кальмари європейські
(О) Енкорнет
Характеристика
- Велика голова та сферичне тіло з двома боковими плавниками у формі ромбоподібної форми розміром 2/3 розміру мантії.
- Навколо рота він має вісім рук з присосками і два скорочувальні щупальця. Щелепи за формою нагадують вигнутий дзьоб.
- Він має гіпономний орган, який дозволяє їм рухатися, виганяючи воду під тиском. Усередині у них є оболонка, яка називається пір’ям.
- Її шкіра має хроматофорні клітини, тому, коли вона жива, її колір змінюється залежно від її стану і може бути майже прозорим, хоча зазвичай вона має рожевий відтінок з темнішими фіолетовими ділянками на спинній частині.
- Для розмноження він наближається до узбережжя, відкладаючи капсули розміром до 15 см з приблизно 90 яйцями.
Типи
- Європейський кальмарТонародес стрілецький
(Інж) Європейський літаючий кальмар (О) Toutenon commun
Подібний до кальмарів, але це інший вид нижчої гастрономічної якості. Подовжене тіло світлого кольору з пурпуровими плямами. Його розміри становлять від 20 до 25 см, плавники мають 1/3 розміру мантії. - Мармурові кальмариLoligo forbesi
(Інж) Кальмари жирні (О) Encornet veiné
Вони живуть між поверхнею і 400 м, вони зазвичай рожевого або білуватого кольору. Самці можуть досягати 95 см. - Патагонський кальмарЛоліго Гахі
(Інж) Патагонський кальмар (О) Спокійний патагон
Шерсть помірно витягнута, а ромбічні плавці становлять 40-50% довжини. Харчується переважно дрібною пелагічною рибою. Населяє Тихий та Атлантичний океан від Перу до Аргентини. - Бліді кальмариLoligo pealei
(Інж) Кальмар довгий плавник (О) Спокійний тотам
Також відомий як бостонський кальмар.
Основний опис
Кальмар - це пелагічна та статова тварина, яка утворює численні школи, які подорожують на великі відстані та здійснюють часті вертикальні рухи, іноді на велику глибину.
Їх раціон складається з риби, ракоподібних та інших безхребетних, включаючи інших головоногих молюсків. Щоб нагодувати, він кидає свої дві найбільші щупальця на свою здобич, а потім міцно хапає їх іншими вісьмома руками.
Етимологія цього слова походить від латинського calamarius (що містить очерет для письма) від calamos (очерет або писальна ручка). По-французьки це означало до 18 століття "переносний стіл".