Плавлений сир - найпопулярніший інгредієнт чізкейка. Це гладкий, вершковий, злегка кислий сирний спред, виготовлений з коров’ячого молока, повідомляє веб-сайт Epicurious. Легкий вершковий сир менш калорійний, ніж звичайний. Збитий вершковий сир можна придбати у вигляді макання або намазки з додаванням фруктів, спецій та трав. Збитий вершковий сир має менше калорій, ніж еквівалентна мірка небіленого вершкового сиру, завдяки більшому обсягу.

вершкового

Калорійність

Одна столова ложка або 14,5 г вершкового сиру містить 50 калорій. З цієї кількості 5 г - це жир, що складається з 3 г насиченого, 1 г мононенасиченого та 0,2 г поліненасиченого жиру. Вміст вуглеводів становить 0,6 г, а загальний вміст цукрів дорівнює 0,47 г, тобто лактози, згідно з даними США Національна база даних про поживні речовини Департаменту сільського господарства.

Поживні речовини

Плавлений сир містить 0,86 г білка на столову ложку. Мінерали у вершковому сирі включають 14 мг кальцію та 47 г натрію, крім заліза, магнію, фосфору, калію та незначні кількості міді, цинку, селену та марганцю. Столова ложка вершкового сиру містить 4 МО вітаміну D та 195 МО вітаміну А. У ньому також є вітаміни групи В тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, фолат, B-6 та B-12, згідно з USDA.

Кращий вибір

Нежирний і нежирний вершковий сир може заощадити калорії. Одна столова ложка знежиреного вершкового сиру містить 15 калорій, що складаються з менш ніж 1 г жиру, в тому числі 0,09 г насичених жирів. Вміст вуглеводів становить 1,1 г, а загальний цукор - 0,79 г, згідно з Національною базою даних поживних речовин USDA.

Більше статей

Калорії в 100 грамах цукру →

Скільки калорій у шматочку жовтого сиру? →

Яка користь рікотти для здоров’я людини? →

Скільки калорій має запечена солодка картопля? →

Калорії на 6-дюймовий бутерброд із шинкою та сиром у метро на цільнозерновому хлібі →

Скільки калорій має чаша крупи з молоком? →