Горілка - один із найвідоміших алкогольних напоїв у світі. Часто святкову трапезу неможливо приготувати без келиха два таких напою. Але часом на цьому все не закінчується.
Діти також знають про небезпеку горілки та алкоголізму. Ми поговоримо про калорійність цього напою і про те, чи може надмірне вживання горілки вплинути на організм.
Калорії в горілці
Ми звикли, що калорійність того чи іншого продукту безпосередньо пов’язана з його харчовою цінністю. Складаючи дієту, люди враховують кількість калорій, щоб досягти бажаного результату - схуднути.
Але яке харчування може бути в горілці? Зрештою, ти не будеш пити стільки, скільки зможеш, але не почуватимешся ситим. До складу горілки не входять жири, а білки і вуглеводи в ній мінімальні. Звідси не важко зрозуміти вуглеводи у вуглеводах. Горілка складається з води та етилового спирту. А основою виробництва алкоголю є продукти з високим вмістом вуглеводів: пшениця та цукор.
Справа в тому, що калорійність - це кількість енергії, яка виділяється при переробці продукту в організмі.
Калорійність горілки порівняно висока. Але дієтологи кажуть, що для того, щоб отримати ці калорії, організму потрібно витратити в 5 разів більше на переробку. Ось чому, як аперитив, їм часто рекомендується випити склянку горілки - для апетиту.
Виявляється, шкода горілці для організму полягає не в її калорійності, а в тому, що її вживання, як правило, супроводжується багатими закусками.
Калорійність горілки
В одній склянці горілки міститься близько 110-115ккал. тобто калорійність горілки на 100 г становить в середньому 225 ккал. Не менш просто підрахувати, скільки калорій в пляшці горілки - 1125 ккал. Однак для того, щоб отримати стільки калорій горілки, потрібно випити багато того, що призведе до крайньої інтоксикації.
Про користь горілки
Людський організм багато знає про алкоголізм та його негативні наслідки. Однак горілка має і корисні властивості. Це правда лише в тому випадку, якщо його приймають невеликими дозами або зовнішньо. Зрештою, навіть древні лікарі та філософи стверджували, що будь-яка отрута може стати наркотиком, якщо її правильно застосовувати.
Щоденне вживання склянки горілки перед обідом здатне нормалізувати артеріальний тиск у пацієнтів з гіпотонією. Або стимулювати діяльність шлунково-кишкового тракту, прискорює та покращує обмін речовин. Крім того, горілка має протимікробну дію. 50-100 грам горілки на день рекомендується людям із серцево-судинними захворюваннями, в цьому випадку це відмінний судинорозширювальний ефект.
Випивши склянку горілки, можна отримати й інші позитивні моменти: усунення стресової ситуації,
поліпшення психічних процесів, підвищення статевого потягу та потенції.
Однак майте на увазі, що збільшення дози не збільшує всіх позитивних ефектів, а навпаки, поступається місцем негативним.
Горілка часто стає основою для різноманітних нововведень. У цьому випадку він отримує нові цілющі властивості, наприклад, у поєднанні з півоніями та полином - заспокійливий ефект, календула - антисептик.
Є також прості настольні настоянки, які надають горілці особливий смак. М’ята перцева, горобина, мед, горіхи, спеції - це далеко не повний перелік продуктів, які можна використовувати для приготування настоянок.
У цьому випадку, звичайно, збільшується калорійність горілки.