Охолоджена традиційна їжа для нашої країни. Однак через вимоги до робочої сили та відносну тривалість підготовки нинішня домашня застуда зараз рідкісний гість на наших столах. Ще однією причиною цього є висока калорійність традиційної яловичини і особливо свинини.
Однак курка має мінімальну калорійність (порівняно з іншими видами), її легко приготувати, і вона часто перевершує це тісто від інших видів м’яса за смаком.
Курячий салат і калорії
Приготувати заливне дуже просто, а його теплотворна здатність безпосередньо залежить від продуктів, виготовлених з готових страв. Наприклад, найпростіше куряче м’ясо повинно мати лише калорійність 180 ккал.
Варто зазначити, що калорії в курячому холоді практично не сприяють появі зайвого кілограма. Але користь цієї їжі незаперечна: вона містить велику кількість природного колагену, який необхідний для еластичності тканин нашого організму. Завдяки споживанню шкіра заспокоює, покращує сполучну тканину в суглобах та омолоджує клітини організму.
Якщо ви вирішили приготувати курячу курку і хочете знати, скільки калорій вони містять, враховуйте наступне.
Найнижче калорій і практично без холестерину буде заморожене з курячої грудки: 120 ккал.
Найкалорійніший - з темного курячого м’яса, стегон і стебел: 210 ккал.
І найкориснішим буде холод на крилах і курячих ніжках, при правильній підготовці вам майже не потрібно давати желатин при такому застуді, оскільки в цих частинах курки вміст колагену максимізований.