Все, що ми можемо заповнити в аркуші штруделя, мій чоловік тепер попросив сиру та вишні. Я написав 1,5 пачки штрудель-аркушів, тому що 3 * 4 аркуші стали 3 брусками штруделя з такої великої кількості сиру та вишні. Кількість вишень та цукру, звичайно, можна регулювати за смаком.

калорійність

У випадку з сиром кількість цукру можна легко зменшити, навіть щоб він не виглядав менш солодким. Завжди додайте сіль, і вона залишатиметься міцною навіть при меншій кількості цукру!

Сир подрібніть виделкою в мисці, додайте цукрову сіль, жовток, сметану і ретельно перемішайте. Поставте його в холодильник, поки готуються листи штруделя, він випустить сік, а потім слід додати крихту, залежно від цього.
Тим часом ми можемо також зцідити вишню.

Обробка простирадла з штруделями: на злегка вологому кухонному рушнику ретельно змастіть простирадло олією. Процедура: покладіть простирадло на кухонний рушник, повністю змастіть його, потім покладіть на нього наступний, змастіть.

Таким чином покладіть 4 аркуші один на одного. потім злегка посипте сухарями вздовж одного боку. сюди йде фарш. Розділіть начинку на 3 частини і покладіть її рівномірно з одного боку підготовлених листів.

Покладіть середину сиру смужкою, а потім за допомогою кухонного рушника - переконавшись, що він не щільний, це важливо! - згортати простирадла. набийте кінець (складіть його будь-якою технікою), а потім змастіть все маслом.

Приготуйте всі три тарілки однаково, а потім помістіть їх на жирний папір у розігріту до 200 градусів духовку на 45-50 хвилин зверху, або 30-35 хвилин посередині, але тоді вам доведеться ховатися на підошвах.

Коли він трохи охолоне, його можна нарізати лише шматочками, оскільки він ламається. (Але це також пристрасть до макаронних виробів, все трохи інше.)