Відмінний салат з китайської капусти, вареного буряка, рису та апельсина.
Інгредієнти
Підхід
Відваріть рис у підсоленій воді до м’якості. Злийте воду, промийте і дайте стекти.
Покладіть голови голови в окріп разом з новим перцем і лавровим листом. Варити до м’якості (близько 30 хвилин залежно від розміру цибулин). Дати охолонути і нарізати тонкими скибочками.
Збийте масло, сік і воду для заправки, приправте сіллю і перцем.
Наріжте капусту дрібною локшиною, ретельно очистіть апельсин і конфіскуйте білі ділянки шкірки на м’якоті.
Полийте заправкою капусту і рис і все ретельно перемішайте.
Потім складаємо окремі порції наступним чином - скибочки буряка, салат з капусти та шматочки апельсина.
Подавати окремо або з хрустким тостом з цільнозернового хліба.