Каракатиця, крім того, що вона смачна, є дуже хорошим варіантом, якщо ви хочете подбати про свою вагу і втратити жир

Рут Фрейле Уертас

білки

каракатиця - білкова їжа і з дуже низькою часткою жиру, який має тенденцію скрашувати наші літні тапас, і яким ми можемо зловживати зовсім небагато, не боячись потовстіти. Все це робить сепію для здоров’я спортсмена:

Властивості каракатиць

1. ДОРОЖНИЙ:

Він засвоюється дуже добре, білковий склад у нього високий, і він дуже низькокалорійний.

2. АНТИДІАБЕТИКИ:

Це чудовий регулятор щитовидної залози. Дуже показано в дієтах хворих на цукровий діабет.

3. Зшивання:

Багатий білком і низьким вмістом жиру, його склад і текстура надають йому високу ситну силу, що робить його потужним союзником у дієтах для схуднення. Ідеально підходить для спортсменів.

4. АНТІОКСИДАНТ:

Його вітамінний склад, особливо вітамін А, робить його чудовим антиоксидантом. Вітамін Е захищає імунну систему і весь організм від нападів вільних радикалів. Високий вміст йоду сприяє зміцненню волосся, нігтів, зубів та кісток. Працює як хороший антисептик і покращує прищі.

5. КАРДІОВАСКУЛЯРНИЙ:

Його вміст таурину затримує дегенерацію очей, регулює артеріальний тиск і разом із селеном запобігає серцево-судинним захворюванням, але вміст холестерину у нього високий, тому зловживати ним також не слід. Високий вміст йоду сприяє функціонуванню системи кровообігу.

6. АНТИДЕПРЕСИВНИЙ:

Чорнило містить амінокислоти та цукри, які дуже корисні для профілактики деяких захворювань та для лікування інших, таких як депресія.

7. АНТИТУМОРАЛЬНІ:

Чорнило також є антисептиком, пригнічує ріст бактерій і має протиракову активність.

8. ДОПОМОГА Схуднути:

Каракатиці - чудовий варіант, якщо ви хочете досягти зниження ваги. У супроводі фізичних вправ вони допоможуть нам прискорити метаболізм жирів, забезпечуючи необхідними білками.

9. НЕРВОВА СИСТЕМА:

Його вміст у вітамінах групи В зміцнює мієлінові оболонки нервів, допомагає роботі мозку та нервової системи загалом.

Лікарські каракатиці

-Наукові дослідження показали, що чорнило каракатиць має протипухлинну активність.

-У гомеопатії його використовують проти апатії, небажання, виснаження, слабкість і депресивні стани.

-Іспанський фонд науки і техніки включає каракатиць серед 15 морських тварин, споживання яких рекомендується за відмінну частку омега-3.

-Факультет наук Університету Копенгагена пропонує каракатиць разом із кальмарами та восьминогами як одну з найкращих стійких гастрономічних пропозицій щодо їжі цього століття, враховуючи виклики клімату та збільшення населення світу.

-Наукові цікавинки. Дослідження, опубліковане Лейлою Дераві, доцентом кафедри хімії та хімічної біології на північному сході, щодо складу чорнила каракатиць, виявляє його світлі властивості та пропонує, що процес, проведений твариною, потенційно може бути відтворений у функціональних матеріалах,як сонячні панелі, для збільшення поглинання сонячного світла.