Якщо ви шукаєте здоровий замінник какао або шоколаду, порошок ріжкового дерева (порошок ріжкового дерева) стане чудовим вибором, він доступний за ціною, у статті ви дізнаєтеся про його ефекти, порівняння з какао, важливу інформацію, таку як харчові цінності, зберігання і де придбати цей корисний інгредієнт.

Вплив на здоров’я

    Якщо вам потрібно підсолодити їжу здоровою їжею, використовуйте ріжкове дерево, його цукор поступово виділяється в кров не формується пік інсуліну що відповідає за набір жиру в організмі. А також цінується людьми з діабетом. Він містить клітковину, яка очищає кишечник, запобігає набору зайвих кілограмів, сприяє регулярному здоровому стільцю, допомагає лікувати діарею. Він не містить кофеїну порошок ріжкового дерева, який пробуджує організм, є підходящим підсолоджувачем для людей похилого віку та маленьких дітей, а також для целіакії та людей, які страждають алергією на шоколад або містяться в ньому речовини, такі як непереносимість лактози. Він має високий вміст кальцію який цілком корисний у нашому організмі, порівняно з какао його в 3 рази більше.

Кароб проти какао

Обидва продукти мають тут свої переваги, ми порівняємо їх вплив та користь для нашого здоров'я. Для какао ми розглянемо лише його чистий вид, а не змішаний цукор .

Порошок какао та ріжкового дерева підходить для здорового та збалансованого харчування. І інгредієнти ріжкового дерева, і какао забезпечують клітковину, яка є типом вуглеводів, про який ми вже згадували, впливаючи на запобігання геморою, проти запорів, знижує рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові.

підсолоджувач
Результати клініки Інституту медицини стверджують, що клітковина оптимально приймається приблизно від 25 до 38 грамів на день. Какао-порошок містить трохи менше клітковини, ніж порошок ріжкового дерева - ріжковий.

Коли справа доходить до вміст заліза та міді какао містить більше заліза приблизно в 3 рази більше, а міді приблизно в 6 разів більше, обидва продукти підтримують функцію еритроцитів переносити кисень, а також багаті фосфором і магнієм.

Що стосується смаку, ріжковий дерев менш "шоколадний" і підходить там, де потрібен менш виражений смаковий шоколад. Більше прикладів зразкових рецептів.

Вживання ріжкового дерева на кухні

Він чудово підходить до вівсяних пластівців і підходить для домашніх фруктових смузі. Ви також можете приготувати здоровий гарячий шоколад або змішати його разом із грецьким йогуртом, щоб отримати здорову білкову страву. Порошок ріжкового дерева смузі використовується для ароматизації з корисним впливом на здоров'я.

Соски мають солодкий смак, а також використовуються як замінник борошна в безглютеновій дієті. Вони також служать заміною какао в десертах або морозиві.

    Чи знали ви, що: насіння раніше мало цікаве використання. Оскільки всі вони важать приблизно однакову вагу (близько 0,25 грама), їх використовували фармацевти та ювеліри як ваги.