Картопля - це бульби, які можна варити нескінченно. Доказом цього є ця смачна картопля, фарширована ікрою, розкішна закуска, ідеально підходить для подання в особливих випадках.
Харчова інформація
Помийте картоплю і поставте варити в казан з холодною водою і дрібкою солі. Як тільки картопля стане м’якою, зніміть її з вогню і остудіть.
Коли картопля охолоне, відріжте один кінець і дуже обережно спорожніть їх.
Збийте вершки і змішайте їх з йогуртом. Додайте картоплю, яку ми раніше видаляли, приправте і розмішуйте до отримання кремоподібної та однорідної суміші.
Наповніть картоплю попередньою сумішшю і залийте її чайною ложкою ікри.
Прикрасити за смаком.
Для того щоб шкірка картоплі залишалася цілою під час варіння, важливо, щоб фурункул був дуже м’яким і безперервним.
Картопля, основний інгредієнт цього рецепту, є чудовим джерелом складних вуглеводів, які доповнюються білками та мінералами йогурту та вершків у цьому рецепті. Однак ці два останні інгредієнти також багаті жиром, тому калорійність рецепта буде значно збільшена.
Що стосується ікри, це дуже енергійна їжа, оскільки вона забезпечує майже 250 калорій на 100 гр. Він також багатий жирами та білками, а також вітамінами А та D та мінералами (натрієм, калієм, фосфором та кальцієм). Порівняно із замінниками ікри, вони мають менше калорій та білків і, загалом, менше поживних речовин.