Я майже можу передбачити, що ця стаття також спричинить розбіжність серед людей, які підозрюють про здоров'я. А саме, занурені у власний цвях слави, є ті, хто вважає гранолу справжньою диво-їжею, інші ж уникають її, а є ті, хто відверто шкідливий. Однак я також підтримую цю страву, як перероблену їжу, доступну в більшості магазинів. Якщо його можна зробити вдома, з урахуванням власного смаку, способу життя та обміну речовин, він може з’явитися!

найкращих

Перш за все, давайте з’ясуємо, що таке гранола, оскільки багато людей ототожнюють її із заздалегідь виготовленими комерційно доступними складами, що містять багато надлишку та поганих вуглеводів. Тільки для того, щоб вкрасти трохи історії, я розкрию, що «гранули» насправді не були одними з найздоровіших препаратів у минулому, оскільки це були крихти з борошняного бісквіта, які почали революцію в 1940-х роках.

Саме тоді на світ з’явилися перші рецепти граноли, орієнтовані на здоров’я, які еволюціонували з роками, коли почали з’являтися більш свідомі інгредієнти. Сьогодні більшість версій засновані на вівсі або інших злаках, які, як правило, пов’язані з різними насінням і сухою речовиною. Вони також чудово підходять для сніданку, але ми навіть можемо їх з’їсти перед тренуванням. Важливо, щоб я рекомендував його в основному тим, хто регулярно займається спортом і шукає підходяще джерело вуглеводів для повсякденного життя, або хто хоче створити для себе веганську дієту.

Зараз я запропонував 5 рецептів, які є порівняно недорогими у фермерському господарстві і які можна легко сформувати на власний смак. Варто експериментувати та залишатися з інгредієнтами, які не викликають проблем з травленням, і їх можна легко включити у щоденне споживання калорій.!

Мій власний рецепт

Інгредієнти:

  • 2 кружки вівсяних пластівців (я зазвичай користуюся більшим оком)
  • ½ кухоль лляних пластівців
  • 3 столові ложки олії волоського горіха
  • 2 столові ложки сиропу агави, меду або кленового сиропу (я зазвичай використовую одну столову ложку кленового сиропу і 1 столову ложку меду)
  • За смаком: насіння чіа, кокосова стружка, мигдаль, турецький фундук, кешью, столові фрукти, все, що добре поєднується

Обсмажте вівсянку на волоському горіховому маслі на сковороді. Коли він стане приємним золотисто-коричневим, додайте підсолоджувач і пластівці льону і смажте далі протягом декількох хвилин. Зніміть з вогню і перемішайте додаткові тверді речовини, такі як мигдаль, фундук або насіння чіа.

Важливо додавати сушку та темний шоколад та подібні інгредієнти лише після охолодження! Його можна зберігати в добре закритій коробці до двох місяців. Я рекомендую його в основному на сніданок або перед тренуванням, з грецьким йогуртом, смузі або трав’яним молоком. Також можна збожеволіти від свіжих фруктів!

Запечені делікатеси з соком

Інгредієнти:

  • 35 дкг вівсяних пластівців
  • 25 дкг олійних культур, за смаком (волоські горіхи, пекан, фундук тощо)
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка кориці
  • 15 дкг меду, кленового сиропу або сиропу агави (приблизно півтори-2 столові ложки)
  • 0,5 дл рослинного масла
  • 0,5 дл 100% апельсинового соку або іншого соку

Сухі матеріали змішують, а потім мед, олію та сік мікророзм’якшують до однорідної консистенції. Потім його додають у суху суміш і добре працюють. Отриману суміш розпорошували на деко, застелене папером для випічки, розрівнювали і випікали при 160 ° С протягом 40-50 хвилин. Варто повертати його приблизно кожні десять хвилин.

Закінчивши, дістаньте його і розмішайте насіння, можливо, темний шоколад або сухофрукти. Він зупиняється на кілька тижнів, хоча досвід показує, що він не триває до тих пір!