Харчова інформація
Почнемо з того, що очистимо картоплю і розламаємо на шматочки як тушку.
Тепер ріжемо дрібно цибулю, зелений перець і часник. Ми готуємо соус з цими овочами. Після того, як соте, додайте нарізаний скибочками чорізо, лавровий лист і каскадну картоплю.
Пасерувати все, залити водою і додати сіль.
Варіть до готовності картоплі, приблизно 40 хвилин.
Подаємо гарячим.
Під час подачі ми можемо прикрасити тарілку, посипаючи солодкою солодкою паприкою та краплинкою оливкової олії.
Основним інгредієнтом цього рецепту є картопля, багата складними вуглеводами (крохмаль).
Його також виготовляють з хорізо, що збільшить калорійність страви.
Овочі, присутні в цьому рагу, забезпечуватимуть вітаміни та мінерали, а також речовини з антиоксидантною дією.
Завдяки присутності хорізо, ми стикаємося з розробкою з великим смаком, тому люди з проблемами гіпертонії можуть обійтися без солі.