Здорова альтернатива класичному картоплі фрі, яке щовечора освіжає з друзями.

солодкої

Інгредієнти

Підхід

Солодку картоплю наріжте разом із шкіркою на довгасте картопля фрі товщиною близько 1 см х 1 см.

Покладіть картоплю в миску, запиліть кукурудзяним крохмалем і добре загорніть її в неї. Крохмаль забезпечить більш хрустку поверхню стружки. Якщо ви хочете отримати більш здорову версію, ви пропустите цей крок.

Потім додайте олію, сіль і спеції і ще раз добре перемішайте.

Викладіть картоплю фрі на деко, застелене папером для випічки.

Покладіть картоплю фрі в духовку, нагріту до 200 ° C, приблизно на 20 хвилин, переверніть їх і випікайте ще 15-20 хвилин.

Тим часом приготуйте швидкий кроповий соус: у мисці з’єднайте сметану, майонез, подрібнену цибулю, подрібнений часник, кріп, петрушку та трохи солі.

Ми все ще подаємо теплі солодкі картопляні чіпси з ароматним соусом.