Я дуже люблю картоплю, особливо варену шкірку.У статті я опишу їх вплив на організм людини.

ваги

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Вони походять з Америки, де їх вирощували інки, з них картоплю привезли до Європи іспанці. Вони стали важливою культурою, оскільки добре росли, а врожайність була великою, тому багаті та бідні люди мали.

Оскільки вони доступні, вони містять досить багато багато мікроелементів магній, кальцій, цинк, залізо, фосфор, хром, натрій, фтор, мідь, калій, натрій.

З вітамінів картопля містить вітамін С, шкірка картоплі, до якої ми не дуже любимо і викидаємо, містить вітаміни групи В пантотенова кислота (це корисна речовина, про яку я писав деякий час тому) також фолієва кислота та ніацин. До цього часу я вважав, що картопляна шкірка погана для споживання (у всякому разі, це мені не дуже подобається), але вона містить багато вітамінів.

картопля зі шпинатом та яйцями здорове поєднання, яке я люблю

Чому я їм картоплю? крім того, що вони мені подобаються декількома способами, приготованими в шкірі, пюре, картоплею фрі. Але в основному вони корисні тим, що містять крохмаль і є хороше тренувальне харчування оптимально швидко поповнювати енергію. Я не противлюся картоплі навіть на сніданок, обід - це звичайно, перед тренуванням приблизно за 2 години вони подають енергію, і знову після тренування вони добре їх поповнюють.

Картопля і втрата ваги

Це досить складне питання, оскільки це залежить від того, чи сиджу я на дієті, і чи це це дієта з низьким вмістом вуглеводів тоді назад картопля виключається оскільки вони містять багато вуглеводів, але, з іншого боку, картопля корисна, якщо її споживати в оптимальних кількостях і дійсно може допомогти в активному способі життя підходить для здорового схуднення або коли ви не сидите на дієті і худнете повільно і поступово.

Картопля містить крохмаль, навіть вся дієта на цьому заснована (я не пробував і навіть не планую)

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Дієта, залежна від стійкого крохмалю його автори покладались на більше ніж 200 наукових досліджень з питань харчування з усього світу, які доводять, що стійкі крохмалі можуть пригнічувати апетит при запуску метаболізму. Подальші тести показали, що якщо я споживаю стійкі крохмалі, я збільшую активність травних ферментів, що спалюють жир, знижуючи при цьому активність ферментів, відповідальних за накопичення жиру.

Будьте обережні при схудненні глікемічний індекс підготовлена ​​картопля має високий глікемічний індекс печена картопля має GI 95, картопля фрі 95, картопляне пюре 85 її можна добре використовувати як їжу після тренування для поповнення енергії (глікоген)

Салатна картопля має найнижчий показник. Хороший GI 65 має картоплю в шкірці. Щоб бути впевненим у картоплі, я рекомендую овочевий салат, такий як терта капуста, огірок, перець, томатний раціон різноманітніший, кращий амінокислотний спектр, і не в останню чергу овочі знизять глікемічний індекс картоплі, якщо їх вживати разом.

Чого ви насправді уникаєте - це жир плюс вуглеводи, відповідно мазь + картопля, це справді комбінований жир ! Сама картопля не має жиру (лише дуже мала кількість), але якщо я додаю її у вигляді мазі (свинини), наприклад, моя мама натирає нею сковороду і не шкодує її, щоб вони не пригоріли, Я усвідомлюю, що картопля має смак, але це вже нездорово і збільшення жиру як створене.

Кілька хороших порад щодо картоплі

  • Зелена картопля містить отруйний соланін. Соланін є природним захистом рослин від шкідників. Зелену або заражену частину потрібно вирізати, якщо опустити цілу таку картоплю.
  • Заморожена картопля солодкий на смак, її можна впізнати під час придбання, так що після нагрівання на долоні вона стає вологою.
  • Проросла і стара картопля ніколи не розварюється разом зі шкіркою, є вже згаданий соланін (соланін), їх потрібно очистити від шкірки і після варіння воду вилити.
  • Очищена картопля вариться в якомога меншій кількості води, щоб зберегти більше вітамінів, але навіть вода хороша, вона також містить вітаміни та мікроелементи і підходить як ідеальна основа для часнику, а також інших супів.
  • Якщо ви хочете здоровіші картоплі фрі, не смажте їх, а краще запікайте в духовці на папері для випічки.
  • У медицині сиру картоплю використовують як допоміжний засіб при виразці шлунка. Свіжий сік містить алантоїн, який допомагає підкислити шлунок. Нарізана сира картопля сприяє загоєнню ран .

Харчові цінності картоплі

Параметр на 100г
Вода 81,58 г (води цілком достатньо)
Енергетична цінність 69 ккал

Білок 1,68 г.
Жир 0,1 г.
Мінеральні солі 0,94 г.
Вуглеводи 15,71 г.
Клітковина 2,4 г.
Цукор 1.15
Кальцій 9 мг
Залізо 0,52 мг
Магній 21 мг
Фосфор 62 мг
Калій 407 мг
Натрій 6 мг
Цинк 0,29 мг
Мідь 0,116 мг
Марганець 0,145 мг
Селен 0,3 мікрограма
Вітамін С 19,7 мг

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->