Повідомляється, що св. Хільдегарда Бінгенська одного разу сказала: "Якби чоловік більше не міг нічого їсти і ніщо йому не допомогло, заклинання поставило б його на ноги". хороша інформація про орфографію є також у вікіпедії. У цій статті я опишу чудові ефекти цієї їжі.

спелу

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Борошно з спельти можна використовувати для приготування та випікання всіх видів смаколиків, воно вдихає чудовий смак. Він чудово підходить для тортів і булочок, але також для корисних супів, а також для звичайного загущення соусів. Якщо до домашнього хліба додати трохи спельтального борошна, він отримає сильний хлібний аромат, буде більш пухнастим, матиме красиву тріщину скоринки, крім чудового смаку і довше збережеться м’якістю і свіжістю. Недарма борошно з спельти хвалять домашні кулінари, особливо ті, хто має домашню хлібопічку.

Борошно із спельти, хоч і цільнозернове, виглядає дуже світло - білим, схожим на біле борошно. Але харчова цінність значно перевищує мелене біле борошно.

Повтор не є нічим новим, але якось про неї забули. Завдяки своїм ефектам він повертається у свідомість людей. Це відомо в Палестині 9500 років. Це сподобалось і ассирійцям. Хліб з нього пекли вже в Стародавній Греції. Гаразд, то що робить її такою особливою ?

Вплив спельти на організм людини

Харчові цінності спельти

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Він багатий білком (16%), якісним жиром (2,5%, з високим вмістом ненасичених жирних кислот). Мінерали - це само собою зрозуміле, вони містять магній, кальцій, калій, фосфор, цинк та вітаміни В1, В2 та РР. Зміцнює імунну систему. Спельта також містить багато клітковини, яка очищає кишечник. Це не обтяжує травну систему.

Легка засвоюваність є її великим привілеєм. Люди, які страждають алергією на глютен, можуть навіть спробувати його вживати. У деяких випадках це зовсім не викликає алергію. Вважається більш здоровою альтернативою пшениці.

Він підходить для схуднення. Hлавина для тих людей, які люблять борошняні страви. Однак спельта має сильний смак (більш виражений, ніж пшениця). Тому спочатку доцільно змішувати 15-35% борошна з спельти з білим борошном або у співвідношенні 1: 3 (борошно з спельти: борошно пшеничне).

Підтримує регенерація клітин і захищає від інфекцій.

Він навіть має протиракові ефекти, відповідна профілактика проти раку товстої кишки

Спельта зцілює зсередини у вигляді лікарської мазі. Сучасна медицина підтверджує слова святої Хільдегарди, що заклинання підніме навіть (наполовину) мертвих. Коли хтось хворий і вже настільки слабкий, що не їсть жодної їжі, найкраще взяти цілі зерна спельти, відварити їх у воді, додати трохи жовтка для кращого смаку і дати хворій людині.

Де повзуть повсюдно ?

Окрім хліба, я можу додавати його до манної крупи, супу, а також до вареників. Замінник грубого і гладкого борошна - початківцям рекомендується змішувати в певній пропорції з білим борошном мюслі, фрикадельки, пельмені ..., підходить для випікання, ... (добре проти запорів).

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->