Макарони - це їжа спортсмена, яка має перевагу, особливо для спортсменів на витривалість, але настає момент, коли вживання стільки макаронів на тиждень може втомитися. Хоча це відмінна їжа через кількість складних гідратів, яку вона забезпечує, їй бракує вітамінів, і ми можемо чергувати її з іншими не менш енергійними, але більш повноцінними продуктами.
Картопля є одним із прикладів, ми можемо їсти його у вареному, запеченому або пюреобразному режимі, додаючи в різні кулінарні заготовки. Це їжа, яка дуже добре підходить як під основний прийом їжі, так і під час обіду, і пам’ятаймо, що крім вуглеводів, вона також має білки з високою біологічною цінністю, які, хоча їх мало, добре сприймаються. Ми можемо включати картоплю 2-4 рази на тиждень в раціон, 1-2 рази в основний прийом їжі і 1-2 рази в обід.
Рис Це ще одна ідеальна їжа як альтернатива макаронам, особливо якщо вона є невід’ємною, оскільки це буде дуже повноцінна їжа. Він має харчовий профіль, дуже схожий на макарони, але він легше засвоюється, і якщо він є невід’ємним, він допомагає поглинанню гідратів бути прогресивним і безперервним, не створюючи піків інсуліну.
Словом, ідеал є чергувати вживання цих трьох продуктів, багатих вуглеводами, щоб ми не завжди повторювали однакові два дні поспіль і змінювали їх протягом тижня. Однією з основних основ дієти є різноманітність, і всередині групи вуглеводів ці три продукти разом із хлібом і крупами дадуть нам це.