Запечена в сільському стилі картопля з м’ясом - ситна, калорійна, справжня чоловіча вечеря.
Інгредієнти
Свиняча відбивна на кістці - 3 шт.
Приправа до картоплі - 1 ч. Л.
Сушений часник, мелений - 0,5 ч. Л.
Оливкова олія - 3-4 столові ложки.
Море солі - за смаком
Перець - за смаком
Процес приготування
Картопля, запечена з м’ясом, не може бути неприємною, особливо запечена зі свининою. Хрустка, ароматна картопля та м’яке соковите м’ясо - одне з улюблених у моїй родині. Підготувати такий блюоло досить просто, просто дотримуйтесь простих правил.
Щоб приготувати картоплю в сільському стилі з м’ясом у духовці, підготуйте продукти зі списку. В якості свинини ви можете взяти будь-який улюблений шматок, наприклад, м'ясо корейки або ребра, яке може бути навіть невеликою порцією спини, лише потрібно трохи більше приготувати.
Картоплю миють під проточною водою жорсткою сухою щіткою. М’ясо також миють і сушать паперовими рушниками.
Картоплю наріжте четвертинками, скибочками.
Покладіть картоплю на відповідний деко, вистелений фольгою.
Щедро полийте картоплю оливковою олією, посипте картопляною заправкою, сушеним часником, сіллю і перцем.
Потім надіньте рукавичку і добре перемішайте картоплю, кожна часточка повинна бути добре промазана олією та спеціями. Розігрійте духовку до 190 градусів і варіть картоплю в конвекційному режимі протягом 30 хвилин, поки на картоплі не з’явиться красива рум’яна скоринка.
Поки картопля запікається, наріжте м’ясо шматочками і обсмажте з обох боків до хрусткої скоринки на сильному вогні.
Смажене м’ясо викладаємо на практично готову картоплю, сіль і перець м’яса з обох боків і відправляємо в духовку на 20-30 хвилин.
Запечена картопля в сільському стилі з м’ясом готова, приємно!