Нью-Йоркський стрип-стейк з корейки середній рідкісний; Shutterstock ID 394313896; Проект/бізнес: смак і стиль; Команда: Зміст MKT

смаку

Покоріть вогонь! Приготуйте вишуканий нью-йоркський стейк з цими порадами

Нью-Йоркський стейк, Також відомий як смужка корейки, стейк Канзас-Сіті, стриплоїн або черепашка, це трохи пісний виріз без кісток, який можна приготувати як на грилі, так і в духовці. Є з м’ясні нарізки найбільш продається завдяки своїй середній мармуровості та вишуканій твердій текстурі.

Це виріз із середньої частини попереку, м’яз, який мало працює, отже, головна його особливість: ніжне м’ясо. Якщо ви хочете насолодитись цим смачним вирізом, ми рекомендуємо готувати його у строк ¾, щоб він не втратив соковитості.

Насолоджуйтесь цим вишуканим рецептом для гурманів ...

Перець Нью-Йорк з печеною картоплею