картопля Вони є абсолютними королевами гарнірів, з дозволу рису та інших нейтральних зерен. Варене, смажене, подрібнене, пюре. можливо, піч є найбільш універсальною технікою приготування їжі, щоб приготувати їх різними способами.

картопля

З невеликими зразками та тонкою шкіркою ми можемо взяти тонкі скибочки звичайного розміру, щоб позначити кольоровий гарнір за допомогою форми для торта. цитрусовий аромат від маринаду та соусу цього рецепту забезпечує свіжий штрих, який врівноважує смаки та добре гармонує як з м’ясом, так і з рибою.

Інгредієнти

Як зробити запечену картоплю з соусом з цитрусової гірчиці

Розігрійте духовку до 180 ° C за допомогою вентилятора, або 200 ° C при нагріванні вгору і вниз. Злегка змастіть круглою формою з низьким терпким діаметром приблизно 20-22 см.

Картоплю промити і обсушити, і нарізати скибочками приблизно 5 мм; використання мандоліна якщо доведеться їхати набагато швидше. Розкладіть їх в ємності і злегка приправте. Додайте тертий грейпфрут і лимон, оливкову олію, половину меду і добре перемішайте.

Розкладіть змащену картоплю у формі, злегка перекриваючи їх, щоб уся поверхня була покрита. Випікайте 25-30 хвилин, поки вони не стануть добре підрум'янений.

Тим часом вимийте, обсушіть і подрібніть пучок цибулі цибулі та вичавіть сік двох фруктів. Збийте виделкою або кількома прутками 30 мл лимонного соку, 60 мл грейпфрутового або апельсинового соку, решта меду та гірчиці, додавання цибулі-луку за смаком.

Після того, як картопля буде готова, подайте до неї трохи ложки соусу вище, а решту залиште в мисці, щоб кожна людина могла додати більше за смаком за стіл.