. Словацька класика все ще смачна і в моді

картопляна

Катаріна Медвежова

Інгредієнти

Для менших аркушів (приблизно 20 х 30 см):

  • Близько 1 кг картоплі
  • 2 яйця
  • 4 до 5 PL напівгрубого борошна
  • 1 PL майорану
  • ½ цибуля та часник
  • Сіль і чорний перець
  • 2 PL мазь

Картопляна баба з чіпсами з бекону та овечої бриндзи - це класика, яка захопить багатьох любителів картоплі, бринзи та бекону.

Картопляна баба з чіпсами з беконом та овечим сиром

Почистіть картоплю і натріть їх на тертці. Додайте до них яйця, борошно, майоран, сіль і чорний перець. ½ цибуля і 2 часнику дрібно нарізані. Суміш добре перемішати.

Ми рясно протираємо тарілку маззю, посипаємо її трохи борошном. Вилийте тісто на деко і розгладьте. Випікайте близько 45 хвилин при 180 градусах. C.

У мисці змішайте бриндзу з невеликою кількістю білого йогурту.

На сковороді обсмажте скибки англійського бекону в хрусткому хлібі.

Ми подаємо картопляну бабу з чіпсами з бринди та бекону.