Опис
Не завжди можна оцінити точну кількість з’їденого в той день пюре. Оскільки я пам’ятаю, моя мама на наступний день готувала деруни з залишків такої каші. Вони чудові, наприклад, з кислим молоком або чаєм
Резюме
Інгредієнти
| 100 | грамів | картопляне пюре |
| 1 | шматок | яйця |
| 2 | ложки для супу | борошно |
| 1 | столова ложка | для запаху |
| 2 | ложки для супу | молока, якщо потрібно більше тіста |
| 1 | столова ложка | олія |
Інструкції
Кількості, зазначені в рецепті, наведені лише для ознайомлення. В основному йдеться про споживання залишків з холодильника.
До холодного картопляного пюре (з попереднього дня) додайте яйце, трохи солі, подрібнений цибулю-цибулю. Якщо ви любите гострі речі, можете додати мелений перець, майоран, орегано, сушений часник - саме на ваш смак. Я віддаю перевагу лише цибулі.
Змішайте, щоб ми могли сформувати млинці в руці. Так тісто стане трохи жорсткішим.
Нагрійте на сковороді столову ложку олії і поступово обсмажуйте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Якщо у вас є лише трохи каші та більше закусочних, додайте молоко та додайте борошно. Якщо ви віддаєте перевагу більш пухнастим млинцям, можете також додати щіпку розпушувача. Рецепт справді показовий і служить головним чином для натхнення, а як щодо каші, коли вона залишиться.
Млинці чудово підходять як гарнір до густих супів замість хліба чи просто так. З чаєм або кислим молоком. Або з салатом.
На завершення - я зробив картопляне пюре з гарбузом хоккайдо. Тому каша оранжева навіть зі слідами гарбуза