Ви навіть не будете мати багато спільного з м’ясом (будь то куряча грудка або важчий вид червоного м’яса): досить трохи порізати часниковим маринадом, сіллю і перцем і смажити, як зазвичай. Якщо ви посилите все це, ложкою лечо під скибочками м’яса: з цією паприкою картопляним пюре на очах у гостей кінцевим результатом буде класичне угорське блюдо.

пюре

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кіло картоплі
  • 0,5 кухля молока
  • 2 столові ложки м’якого вершкового масла
  • за смаком сіль, перець і мелений кмин
  • 1 столова ложка паприки
  • 4 столові ложки кубиків французької цибулі (2 головки також можна замінити м’якою цибулею на суміші олії та масла)
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Все, що вам потрібно зробити, - це пом’якшити нарізану кубиками картоплю у воді, пробити картопляний прес, а потім ретельно перемішати їх з маслом і молоком. Після цього додайте спеції та цибулю, і класичний угорський гарнір готовий.