Сирі матеріали
- 1 велика цибулина
- 1 столова ложка мазі
- 5 великих картоплин
- сіль за смаком
- 2 столові ложки меленого червоного перцю
- 1 куб яловичого бульйону
- 2 столові ложки сметани
- 2 столові ложки звичайного борошна
- 2 дієтичні ковбаски
- майоран
- 1 лавровий лист
- 500 мл води
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка меленої раски
- 2 столові ложки томатного соусу
Спосіб приготування
1. Крок
Спочатку обсмажте мазь у горщику і обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю, додайте подрібнений часник, мелений червоний перець та томатне пюре, швидко обсмажте та залийте водою негайно, щоб перець не пригорів.
2. Крок
Тим часом ми очищаємо картоплю і нарізаємо кубиками ... додаємо в киплячий суп, додаємо соль і перець раски, один лавровий лист і один куб бульйону. Варимо все разом, поки картопля не розм’якне. Гладке борошно. гладкою, а коли картопля розм’якне, зварити суп.о закип’ятити і добре відставити.Смажте на сковороді ковбаски, які ми попередньо нарізаємо на колеса і додаємо їх у суп.
3. Крок
Перевірте смак, додайте сіль, приправте лавровий лист і додайте майоран.