Надмірне вживання солі може викликати кілька патологій. Найпоширенішими серед західного населення (яке споживає занадто багато) є високий кров'яний тиск, виразка шлунка, затримка рідини, варикозне розширення вен і целюліт. Тому може бути цікаво замінити його у своєму раціоні іншими елементами.

Перець

Свіжий чорний перець (той, який ви подрібнюєте вдома) може стати гарною заміною солі. Крім того, це спеція з протизапальними та антиоксидантними властивостями, яка, як кажуть, захищає тканини від негативного впливу вільних радикалів. Слід зазначити, що вільні радикали насправді не роблять нас віком.

можете

Часник - це спеція, багата вітамінами, мінералами та антиоксидантними речовинами. Коли організм його засвоює, це допомагає запобігти найрізноманітнішим захворюванням.

На відміну від солі, це інгредієнт із протизапальними та сечогінними властивостями, ефект якого зменшує затримку рідини та серцево-судинні проблеми.

Його можна додавати в їжу або смажити на грилі з білим і червоним м’ясом, щоб надати їм смак того самого часнику і одночасно трохи солоного.

Про цю їжу сказано багато дурниць. Найбожевільнішим є часниковий зубчик натще: він не є ні антибіотиком, ні корисним для серця.

Цибульний порошок

Цибульний порошок є хорошою альтернативою, щоб замінити споживання солі. Має властивості, подібні часнику.

У цьому форматі він втрачає деякі властивості щодо овоча в його природному стані, але його поживні речовини роблять його чудовим варіантом ароматизації рецептів.

Лимонний сік

Якщо ви хочете харчуватися з низьким вмістом солі, лимонний сік може стати хорошим замінником. Загалом, це рідина, яка широко використовується як замінник серед тих, хто хоче схуднути.

Про цю рідину існує багато легенд, найвідоміша - нісенітниця зі склянкою води з лимоном натще: рентген міфу.

Оцет

Ще одна альтернатива лимонному соку і солі - оцет. Це один з найкращих замінників солі для дієти з низьким вмістом натрію, якщо ви хочете чогось кислого.

Гірчиця

Хороший спосіб замінити сіль - заправити їжу гірчицею до або після подачі до столу.

Ось кілька рецептів, які дуже корисні для гірчиці.

Материнка

Орегано - смачна їжа, яка може замінити споживання солі в різних препаратах, оскільки надає особливий смак препаратам.

Цей елемент має вітаміни, мінерали та ефірні олії, які надають йому антисептичні, протигрибкові та протизапальні властивості.