Цей хліб готують із безглютенової суміші, додаючи варену картоплю, насіння соняшнику та насіння коричневого льону. Хліб має ніжну крихту, яка близька за структурою та смаком до традиційного картопляного хліба.
Ручна робота.
Опис
Інгредієнти: пшеничний крохмаль без глютену, вода, варена картопля (11,9%) картопляний крохмаль, рисове борошно, декстроза, насіння соняшнику, дріжджі, псиліум (індійська кориця), дріжджі з рисового борошна, йодована сіль, кокосовий жир, стабілізатор ясен E412 gu, стабілізатор E415 ксантанова камедь, стабілізатор E464 гідроксипропілметилцелюлоза, насіння льону, сушені рисові дріжджі, борошно льону коричневого кольору, лушпиння насіння гарбуза, регулятор кислотності: E263, цукор, карамель, 466 Карбоксиметилцелюлоза, фермент
Може містити крупи, що містять клейковину та продукти з неї (не більше 20 мг/кг)
- Енергія: 1871 кДж/236 ккал
- Жири: 21 г.
- з них насичені жирні кислоти: 2 г.
- Вуглеводи: 52 г.
- з них цукри: 5,7 г.
- Клітковина: 10 г.
- Білок: 1,8 г.
- Сіль: 5,0 г.
- Вміст води: 9,0 г.
Умови зберігання: сухе та темне місце.