Письменник та експерт /

картоплею

Ця сирна солодка картопля з картоплею фрі чилі може стати чудовим, поживним обідом або вечерею - ви навіть можете поділитися нею з іншими або запакувати в коробку для зберігання їжі.

З високим вмістом білка та низьким вмістом жиру може бути чудовою їжею для відновлення після тренування, оскільки це допомагає вам зарядитися енергією після тренування з ідеальним складним співвідношенням вуглеводів/білків - а наш сир з високим вмістом білка забезпечує наше тіло смачним, апетитна білкова бомба, коли вона вам найбільша.

Кількість порцій: 3-4

Тип їжі: Їжа з високим вмістом білка, нежирна їжа

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Загальний час: 45 хв

Інгредієнти:

  • 4 великі солодкі картоплі
  • ½ шт. морська сіль і чорний перець
  • 2 ек. Органічна кокосова олія Myprotein
  • 500г нежирного фаршу з яловичини
  • 1 куб яловичої основи
  • 1 цибулина (дрібно нарізана)
  • 400г нарізаних помідорів
  • 1 ек. перець чилі
  • 1 ек. Насіння кмину
  • 1 ек. паприка
  • 100 г білкового сиру міпротеїну з низьким вмістом жиру

Підготовка

  1. Спочатку наріжте солодку картоплю і викладіть на деко. Посипте на нього кілька щіпок солі і перцю і збризніть чайною ложкою кокосового масла. Добре перемішайте і поставте в розігріту духовку, випікайте при 190 ° С протягом 30 хвилин або до золотистої скоринки та хрусткої скоринки.
  2. Поки картопля знаходиться в духовці, покладіть подрібнену цибулю у велику сковороду над невеликою кількістю кокосової олії у великій сковороді. Варити до прозорості близько 5 хвилин. У цей момент додайте фарш і варіть до світло-коричневого кольору, приблизно Перемішуйте 5-10 хвилин, але час від часу перемішуйте.
  3. Закінчивши і підсмаживши, додайте порошок чилі, кмин і червоний перець. Добре перемішайте і варіть ще 2 хвилини, постійно помішуючи. Додайте банку подрібнених помідорів і порожню банку води, додайте базовий кубик, добре перемішайте і поставте на нього кришку і варіть 30 хвилин на низькій та середній температурі.
  4. Для подачі покладіть солодку картоплю на тарілку, покладіть на неї чилі і посипте за смаком великою кількістю натертого білкового сиру з низьким вмістом жиру. Смачного!

Інформація про поживні речовини:

Калорії: 521ккал
Білок: 40г
Вуглеводи: 65г
Жир: 13г

Немає вхідного тегу

Дженніфер Удар

Письменник та експерт

Дженніфер Блов - дієтолог, зареєстрований у UKVRN - реєстр компетентних та кваліфікованих дієтологів у Великобританії. Він має ступінь бакалавра в галузі харчових наук та ступінь магістра в галузі харчових досліджень, і в даний час спеціалізується на використанні спортивних харчових добавок, підкріплених науково обґрунтованими дослідженнями.

Дженніфер згадується як дієтолог у кількох великих інтернет-виданнях, таких як Vogue, Elle та Grazia, і все це завдяки її досвіду в науці про харчування в контексті фізичних вправ та здорового способу життя.

Його досвід поширюється на експерименти з втручанням у їжу з Національною службою охорони здоров'я (NHS), конкретні наукові дослідження щодо впливу на здоров'я омега-3 жирних кислот та швидкого харчування, які також були представлені на щорічній конференції Товариства з питань харчування. Дженніфер постійно проходить професійну підготовку, щоб зберегти свої практичні знання на найвищому рівні. Дізнайтеся більше про досвід Дженніфер тут.

У вільний час він любить піші прогулянки та їзду на велосипеді, і в його публікаціях ви бачите, що він любить доводити, що здорове харчування - це не голод на все життя.