Пластівці вівсяні
Вівсянка підходить для приготування супів, каш, мюслі або відбивних.
Вівсянка - класика, яку ви завжди тримаєте вдома в коморі. Чи знали ви, що в Стародавньому Римі вівсянку називали їжею богів і готували її перед військовим походом? Вівсяні пластівці принесуть користь вашому травленню, збагатять організм розчинною та нерозчинною клітковиною, завдяки чому у вас буде довше відчуття ситості. Незалежно від того, готуєте ви класичні мюслі, домашню гранолу або традиційну кашу, чи експериментуєте, і пробуєте пластівці у формі смузі з фруктами, в нетрадиційній крихті торта або посипаєте ними млинці, вони ніколи вас не підведуть.
склад: органічна вівсянка
зберігання: Зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 75%
алергени: Зверніть увагу, що цей продукт містить такі алергени: LEPOK
Середні харчові дані в 100 г.
Енергія: 1551 кДж/367 ккал
з них насичені нежирні кислоти: 1,3 г.
з них цукри: 1,2 г.
Білок: 14 г.
Вівсянка з фруктами
100 г вівсяних пластівців, 0,5 л води, свіжі фрукти
Обсмажте вівсянку до золотистого кольору на сковороді, подрібніть, залийте водою і варіть на повільному вогні близько 0,5 години. Розділити на порції відповідно до порцій і залити пресованими свіжими фруктами. Також ми можемо подати, посипавши цукром і поливши лимонним соком.
Пластівчаста каша
100 г вівсяних пластівців, 800 мл молока, цукру або меду, 0,5 чайної ложки вершкового масла
Увечері пластівці замочіть у холодному молоці. Зігрійте їх вранці, підсолодити цукром або медом і змастити вершковим маслом. Немає обмежень для фантазії при ароматизації каші. Ми можемо заправити какао, корицею, свіжими фруктами, варенням, соком компоту тощо.
Солодкі вівсяні пластівці
1 л молока, 150 г вівсяних пластівців, 0,5 чайної ложки вершкового масла, цукор, абрикосовий або полуничний компот
Нехай вівсяні пластівці довше просочуються молоком, а потім, постійно помішуючи, зварити кашу, розділити її на тарілку, підсолодити за смаком, змастити вершковим маслом і покрити компотом. Для смаку каші ми також можемо використовувати компотний сік.
Вівсянка, смажена з цукром 200 г вівсяних пластівців, 100 г тонкої цукрової пудри, компот
Смажте вівсяну кашу без жиру, помішуючи на сковороді. Смажте приблизно 3 хвилини, потім додайте цукровий пісок і смажте ще 2 хвилини. Пластівці, оброблені таким способом компотом, можна подавати як десяту частину або використовувати для посипання різних солодких каш.
Пудинг з вівсянки з яблуками
250 г вівсяних пластівців, 1 л молока, 4 яйця, 20 г цукру, сіль, родзинки, жир та панірувальні сухарі для змащення та заливання деко, 1 кг яблук
Зварити кашу з пластівців і молока. Змішайте жовтки з цукром, додайте дрібку солі, порційно додайте охолоджену кашу. Нарешті додайте родзинки і змішайте сніг від збитих білків. Змастіть форму для запікання і посипте сухарями. Я запускаю тісто у форму для запікання, яку ми покриваємо шаром яблук, потім знову шаром тіста і яблук. Останній шар з дороги. Випікайте в духовці, нагрітій до середньої температури, близько 40 хвилин.
Яблуко з пластівцями
20 г вівсяних пластівців, 1 яблуко, 1 столова ложка молока, цукор, 1 столова ложка лимонного соку, 2 ядра волоських горіхів
Замочіть вівсянку у воді на ніч. Наступного дня ми варимо їх до стану кашки. До охолодженої каші додайте тертий яблуко, трохи молока, цукор за смаком та лимонний сік. Нарешті, додайте терті горіхи. Добре перемішайте і розділіть на миски.
мюслі
8 ложок вівсяних пластівців, 4 більших яблука, 4 столові ложки підсолодженого згущеного молока, лимонний сік, свіжа малина або інші фрукти відповідно до сезону, 4 столові ложки дрібно нарізаних волоських горіхів
Замочіть вівсянку в холодній воді на ніч. Вранці натріть яблука на тертці і змішайте їх у змочені пластівці разом із підсолодженим згущеним молоком і лимонним соком. Пластівці розправте в миски, прикрасьте малиною і посипте подрібненими волоськими горіхами.
Шотландські вівсяні млинці
100 г вівсяних пластівців, 50 г напівгрубого борошна, 30 г тертого сиру, 1 жовток, 2 столові ложки молока, 50 г вершкового масла, сіль, розпушувач, жир для випічки
Змішайте вівсянку, борошно, сир, сіль і розпушувач. Додайте розм’якшене масло і обережно вмішайте молоко. Суміш повинна бути ще густою. Добре обробляємо тісто і даємо йому відпочити на холоді, потім розкочуємо в тонкий млинець, з якого ми вирізаємо маленькими кружечками чашку, розрізаємо навпіл, натираємо жовтком і випікаємо на гарячому жирі до золотистого кольору.
Хрусткі грудочки з горіхами
100 г цукрової пудри, 1 яйце, 2 столові ложки вершкового масла або гери, 100 г вівсяних пластівців, 100 г звичайного борошна, 100 г горіхів грубого помелу, 0,5 чайної ложки кориці, щіпка солі, 50 г тертого шоколаду, горіхи для гарніру
Збийте цукор, яйця та розм’якшене масло, додайте вівсянку та борошно з горіхами. Приправте суміш корицею, додайте трохи солі і розмішайте тертий шоколад. Якщо суміш занадто густа, додайте столову ложку молока. Ложкою вирізаємо шматочки з тіста, робимо з них кульки, викладаємо на тарілку і вставляємо в середину горіх. Випікати в розігрітій духовці до 160 ° C. C золотий. В кінці випікання знижуйте температуру, щоб горіхи не пригоріли. Ми ще можемо прикрасити остиглі грудочки шоколадною глазур’ю. Грудочки хороші як свіжі, так і злегка розкладені, зберігаються в жерстяній або пластиковій коробці.