У сучасному світі люди вже мають усі цілющі та унікальні властивості бобових культур, оскільки їх користь для здоров’я вже давно доведена наукою. Продукти харчування, основним інгредієнтом яких є квасоля, сочевиця, соя чи інші представники цієї родини, відрізняються своїм смачним смаком та харчовою цінністю. Однак особливу увагу привертає горох, відомий ще з часів Давньої Русі. Сьогодні все більше людей намагаються ввести цей вид квасолі у свій раціон, і все це завдяки багатому компоненту вітамінів.
Склад і вміст калорій горохової каші
У своєму складі фрукт має високу концентрацію важливих для організму елементів: вітаміни А, Н, Е, РР, група В, бета-каротин, клітковина, амінокислоти, антиоксиданти, мінерали.
У 100 г гороху міститься:
- Білки - 16 г;
- жири - 5,3 г;
- вуглеводи - 34,3 г.
Скільки калорій в гороховій каші безпосередньо залежить від способу приготування та виду зерен. Однак у будь-якому випадку це вважається дієтичним продуктом, який можна і потрібно використовувати для схуднення, оскільки ви не будете довго відчувати голод після вживання невеликої дози. В середньому на 100 г горохової каші становить близько 110 калорій.
Якщо готувати цю страву, то калорійність буде мінімальною, всього 87 ккал на 100 г, тому цей продукт можна сміливо включати в раціон. Ну, а калорії в іграх з фруктовими соками, які готують на молоці, становитимуть вже близько 280 ккал на 100 г. Це значення є відносно високим, тому ця чаша найчастіше використовується в пропозиції спортсменами. Завдяки високій калорійності та високому вмісту рослинного білка, це фруктове пюре допомагає зміцнити та наростити м’язи.
Ну, бо ні в кого не буде секретом, що калорійність горохової каші значно зросте, якщо вживати її з маслом або хлібом.