Каша - це сніданок, який найбільше споживають росіяни вранці. Існує багато способів приготування каші, але основний рецепт дуже простий: крупу зварюєш водою або молоком, додаєш цукор і все. З цього основного рецепту ви можете перейти до більш вишуканих рецептів з ожиною, маслом, цибулею, грибами та всім, що у вас є під рукою. Поки вам це подобається, все дозволено.
Це варена каша зі злаків, дуже популярна в Росії та сусідніх країнах. Зернові культури, які можуть бути звичайними, як рис або пшоно, або приготовані як манна крупа або вівсяний овес, варять у молоці, іноді змішуючи з водою; кількість рідини частково визначає консистенцію каші. Існує незліченна кількість рецептів: солодких та солоних, на водній та молочній основі, з маслом, овочами, грибами чи горіхами. З кожного зерна можна було приготувати більше десяти видів каші. Ось рецепт пшоняної каші з гарбузом, ідеально підходить для найменших.
Пшоняна каша з гарбузом
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 склянка пшона
- 3 склянки молока
- 1 кг гарбуза
- Сіль і цукор
Підготовка
- Вам доведеться кілька разів промити пшоно водою, очистити гарбуз, видалити насіння і нарізати на невеликі шматочки. Зварити молоко в каструлі, додати кабачок, додати сіль і знову закип’ятити.
- Додайте пшоно і зменште вогонь, варіть протягом тридцяти хвилин. Розігрійте духовку до 150 °. Подавати кашу на тарілки, додати масло, накрити кришкою і поставити в духовку на 30 хвилин і все. Насолода.
- 5 швидких рецептів для зайнятих людей Рецепт приготування їжі та вина
- Рецепт запечених кабачків з сиром Пармезан та паприкою та вином
- Рецепт турецької паприки шеф-кухаря Анхеля Лозано Кочіна-і-Віно
- Смачний рецепт маринованої цибулі, два способи їх приготування Кухня та Вино
- Рулетики з баклави (грецький рецепт) - Щоденник гастрономії Кулінарія, вино, гастрономія та рецепти