Багата підготовка паприка наповнювачі у стилі венесуельського кухаря Ангел Лозано. Начинка досить унікальна і сильно відрізняється від інших подібних рецептів: анчоуси, родзинки, арахіс і білий сир, поєднання 10, що здивує багатьох.
Їх ідеально подати як гарнір або закуску, оскільки в якості основної страви це могло бути чимсь більшим. Незважаючи на це, ми гарантуємо, що цей перець до турецької вони не залишають байдужими нікого. смачного!
Турецька паприка
Інгредієнти
- 4 червоних перцю (червоно-зелений)
- 5 столових ложок оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Для начинки
- 100 грам сухарів
- 200 грам білого сиру нарізати квадратиками
- 100 грам подрібненої вареної шинки
- 3 філе анчоуса
- 25 грам подрібненого арахісу
- 25 грам родзинок
- 1 чайна ложка каперсів
- 1 склянка молока
- Петрушка та базилік за смаком
Підготовка
- Замочіть родзинки в холодній воді. Помийте перець і зріжте верх, щоб спорожнити всередину. Його також можна розрізати навпіл вертикально і заповнити, як на фото.
- Розігрійте духовку до 220 ° C. В ємності змішайте шинку, арахіс, шматочки сиру та сухарі. Додайте необхідну кількість молока для отримання однорідної суміші, а потім додайте каперси, родзинки, базилік, петрушку та подрібнений анчоуси.
- Наповніть цією сумішшю перець і покладіть їх у шматок для випікання. Полийте олією, сіллю і перцем. Варити 35 хвилин при температурі 220 ° C. Подавайте негайно.
Рецепт з книги Найкращі рецепти Анхеля Лозано.
- 5 швидких рецептів для зайнятих людей Рецепт приготування їжі та вина
- Рецепт запечених кабачків з сиром Пармезан та паприкою та вином
- Млинці Рецепт японської кухні та вина
- Смачний рецепт маринованої цибулі, два способи їх приготування Кухня та Вино
- Рецепт рулетиків з цукіні з шинкою та сиром Cocina y Vino