Інгредієнти для каштанової фаршированої корейки:
60 дкг нарізаної свинячої відбивної без кісток,
10 дкг натуральної каштанової пасти,
10 дкг очищених, зварених каштанів,
2 скибочки бутербродного хліба,
1 дл вершків,
мелений мускатний горіх,
мелений білий перець,
сіль,
борошно,
яйце,
сухарі для сухарів,
велика кількість олії для смаження,
Як зробити каштанову фаршировану корейку:
Виріжте корочку бутербродного хліба і збризніть оболонку хліба кремом. Подрібніть натуральну несмачну каштанову масу і додайте варені, подрібнені каштани. Змішайте із замоченим вершковим хлібом, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом за смаком. Вимите висушене м’ясо трохи збийте, а потім посоліть. Розділіть начинку з одного боку скибочок м’яса, потім складіть над ним іншу сторону, злегка постукуючи віночком по краях. Згорнути в борошно, збиті яйця і крихти, а потім обсмажити паніровку в великій кількості гарячої олії.
Візьміть підготовлене м’ясо на кухонний паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло. Ми подаємо його свіжим. В якості гарніру ми можемо запропонувати рис, компот та овочі на пару.
Як приготувати фаршировану каштанову корейку, інгредієнти та корисні поради щодо випікання/приготування.
- Допитливий британець провів на вулиці 60 днів і вирішив ніколи не давати милостиню
- Гострі томатні фаршировані кабачкові човники, веганські цукіні-лазанья, солодкий картопляний кабачковий човен і
- Кабачки, фаршировані картопляним пюре
- Грибні фаршировані каннеллоні Рецепти gastroABC
- Даніель Екседі Фітнес фарширований перець - Конкурс рецептів - Рецепти фітнесу Rita