99% каштанового пюре, що є в морозильних камерах, містить цукор та інші добавки. Однак є компанія, яка вже зрозуміла, що варто продавати глибоко заморожені блокові каштани без цукру та інших добавок. Якщо я десь це бачу, завжди купую. Хоча це правда, оскільки я прихильник цього, він завжди швидко закінчується. Спочатку я намагався зробити масу «справжнім каштановим пюре», додавши різні підсолоджувачі, рідкі вершки, ром та інші смаколики. Потім одного разу, коли мені просто потрібні були цукерки, я зрозумів, що поки що я дуже складний.:)
Каштанове пюре надзвичайно швидко
3 дл крему (я використовував рідину зараз)
можливо: аромат ванілі, аромат рому
1 куб каштанового пюре
Дістаю каштанове пюре з морозильної камери. Розтопившись, я збиваю збиті вершки, потім чіпаю каштанову масу доброю ложкою і обережно перемішую. Я отримую ідеальний аромат каштанового пюре без жодного видавлювання! Я пресую масу через часникодавку і розкладаю її по мисках. Через два! Тож це буде гарна сума! Знизу каштанове пюре, потім збиті вершки, знову каштанове пюре, потім знову збиті вершки.
У своїх труднощах я зробив це з збитими вершками з овочевих пляшок, без цукру, без молока. Мені він все одно смакував!