Здоров’я та кава 8 вересня 2020 р

кавоварка

Чи справді кава корисна для схуднення?

Кава - один з найпопулярніших напоїв на планеті. Однак вплив кави на вагу неоднозначний.

Переваги кави включають контроль над голодом і поліпшення обміну речовин, що може полегшити схуднення.

З іншого боку, кава містить кофеїн, який може спричинити недосип та підвищену тягу до цукру у деяких людей, що може негативно позначитися на вазі. На додаток до цього, у багато кавових напоїв додається цукор і надмірна калорійність.

У цій статті детальніше розглядається, чи корисна кава для схуднення

Чорна кава може сприяти здоровій вазі

Чорна кава - без допоміжних інгредієнтів - містить дуже мало калорій і може допомогти вам досягти здорової ваги.

Зміст

Чи корисна кава для схуднення?

1. Кава є низькокалорійною

Намагаючись схуднути, доводиться створювати дефіцит калорій. Ви можете зробити це, збільшивши фізичну активність або споживаючи менше калорій.

Найпростіший спосіб зменшити споживання калорій - це вибір низькокалорійних напоїв. Наприклад, якщо замінити лише одну чашку (двісті сорок мл) висококалорійного підсолодженого напою точно такою ж кількістю води, це може призвести до втрати ваги більше ніж від одного до дев'яти кг за півроку.

Кава сама по собі є дуже низькокалорійним напоєм. Справді, чашка (двісті сорок мл) кави в середньому містить лише дві калорії. Однак кава містить таку невелику кількість калорій, лише якщо ви вживаєте її чорною, без цукру, молока та інших інгредієнтів.

Якщо ви намагаєтеся зменшити загальне споживання калорій, заміною висококалорійних напоїв - таких як газована вода, фруктові соки або шоколадне молоко - звичайною кавою може стати гарною відправною точкою.

2. Кофеїн може посилити обмін речовин

Кофеїн - природний стимулятор, який зазвичай міститься в каві, чаї та безалкогольних напоях. На кожну порцію кава зазвичай містить найбільше кофеїну з цих 3 напоїв.

Одна чашка (двісті сорок мл) кави містить приблизно дев’яносто п’ять мг кофеїну. Однак вміст кофеїну змінюється залежно від виду зерна, стилю смаження та способу приготування.

Кофеїн може посилити ваш метаболізм - міра того, скільки калорій спалює ваше тіло день за днем. Це одна з причин, чому кофеїн входить до складу багатьох дієт для схуднення.
Однак для значного впливу на обмін речовин можуть знадобитися високі дози кофеїну.

Як приклад, у ході розслідування було встановлено, що доза кофеїну в десять мг на кілограм анатомічної ваги збільшувала метаболізм на тринадцять відсотків. Це було б рівно шістсот вісімдесяти мг кофеїну або тисячі сімсот шістдесяти мл (сім чашок) кави для людини, яка важить шістдесят вісім кг.

Однак деякі дослідження доводять, що регулярне споживання кофеїну може сприяти підтримці ваги тіла та зниженню ваги.

В одному дослідженні збільшення споживання кофеїну було пов’язане з меншим збільшенням ваги за дванадцять років. Однак учасники з найвищим споживанням кофеїну мали лише на 0,4-0,5 кг менше, ніж ті, хто споживав низький рівень кофеїну.
Ще одне дослідження розглядало людей, які успішно схудли. Ті, хто споживав найбільше кави та кофеїну, змогли з часом зберегти втрату ваги.

3. Кофеїн може зменшити голод.

Кофеїн також може допомогти зменшити голод. Голод контролюється багатьма факторами, включаючи харчовий склад їжі, гормони та рівень фізичної активності. Вживання кави з кофеїном може знизити рівень гормону апетиту греліну.

На додаток до цього, дослідження доводять, що вживання кави, що містить кофеїн, може зменшити кількість споживаних калорій протягом дня, порівняно з тим, що не пити її взагалі.

Однак дослідження щодо кофеїну як пригнічувача голоду суперечливі, і деякі дослідження повідомляють, що кофеїн майже не впливає на відчуття ситості. Тому потрібні додаткові дослідження.

Кава також може сприяти набору ваги

Хоча деякі дослідження показують, що кава може бути корисною для схуднення, вона також може негативно впливати на вагу різними способами.

1. Кофеїн може порушити режим сну.

Кофеїн діє як стимулятор, блокуючи дію аденозину, хімічної речовини мозку, що викликає сонливість.

Це може бути корисно, якщо вам потрібен додатковий поштовх енергії. Однак, якщо споживання пізніше дня, кава може вплинути на режим сну.

Це, в свою чергу, може призвести до збільшення ваги. Недолік сну пов’язаний із збільшенням маси тіла, посиленням голоду та більшим бажанням переробленої їжі.

2. Деякі кави мають високу калорійність та цукор.

Хоча звичайна кава є низькокалорійною, багато напоїв містять багато калорій та цукру.

Найпопулярніші кав'ярні та франшизи продають кавові напої, підсолоджені доданим цукром та сотнями та сотнями калорій. Наприклад, велика карамельна капуста Frappuccino (чотириста сімдесят мл) містить чотириста двадцять калорій і більше шістнадцяти з п’ятьма чайними ложками (шістдесят шість грамів) цукру.!

Регулярне вживання солодких напоїв пов’язане із збільшенням ваги та підвищеним ризиком ожиріння.

На додаток до цього, досить багато людей додають масло або кокосове масло до своєї кави, щоб зробити модний напій під назвою Bulletproof Coffee.

Додавання здорових жирів, таких як кокосова олія, до вашого раціону може бути корисним для вашого здоров’я, додавання занадто великої кількості цих жирних висококалорійних їстівних продуктів до кави - без урахування допоміжних калорій - може мати зворотний ефект і призвести до збільшення ваги.

Як можна пити каву, не набираючи ваги?

Є багато способів насолодитися щоденною чашкою кави, не набираючи ваги.

Найважливіша порада - уникати включення надлишку цукру в каву. Цукор є в багатьох кафе з ароматизованим здобним молоком, і багато людей додають столовий цукор або рідкі підсолоджувачі, як сироп агави, безпосередньо до своєї чашки кави.

Є кілька способів зменшити споживання цукру, одночасно додаючи аромат каві:

Посипте свою кружку корицею.

Використовуйте несолодке мигдальне або кокосове молоко.
Використовуйте невелику кількість натурального підсолоджувача, що не містить калорій, наприклад, стевії.
Додайте кілька крапель ванільного екстракту.
Розтопіть невеликий квадрат високоякісного темного шоколаду.

Оскільки кава має гіркий від природи смак, можливо, вам доведеться поступово зменшувати кількість доданого підсолоджувача, щоб ваші смакові рецептори могли регулюватися. Наприклад, наступного разу, коли ви замовите солодке латте, спробуйте замовити половину звичайної кількості ароматизованого сиропу.

А ще краще приготуйте каву вдома. Це дозволить вам не тільки контролювати кількість підсолоджувача, але і заощадити гроші.
Якщо вам подобається куленепробивна кава, спробуйте відібрати корисні жири, такі як кокосове масло, і вживайте невеликі кількості. На додаток до цього, пам’ятайте про щоденне споживання калорій, щоб не споживати занадто багато калорій.

Завершення

То що ми отримуємо щодо того, чи «кава корисна для схуднення»?

Кава сама по собі не призводить до збільшення ваги і насправді може сприяти зниженню ваги, посилюючи обмін речовин та допомагаючи контролювати голод.
Однак кофеїн може негативно впливати на сон, що може сприяти набору ваги. На додаток до цього, багато найпопулярніших кавових напоїв мають високу калорійність та додавання цукру. Щоб мінімізувати небезпеку набору ваги, спробуйте обмежити добавки з високим вмістом цукру та калорій.

Чашка кави на день може бути здоровим способом розпочати день. Однак важливо враховувати інгредієнти, які використовуються під час приготування або замовлення напою.

Завжди пам’ятайте про цю статтю, чи корисна кава для схуднення.