Вчені з Ноттінгемського університету виявили, що кава може стимулювати коричневу жирову тканину, яка бере участь у спалюванні енергії, що може бути ключовим у боротьбі з ожирінням та діабетом.

кава

Коричнева жирова тканина - це один із двох типів жирової тканини, що зустрічається у людей та тварин. Раніше вважалося, що це трапляється лише у немовлят та зимових тварин, і кілька років тому було виявлено, що у дорослих також є коричнева жирова тканина. Його основна функція - виробляти тепло для тіла, спалюючи енергію, на відміну від білої жирової тканини, яка зберігає зайві калорії.

Тому люди з низькою масою тіла мають набагато більше коричневої жирової тканини.

«В організмі коричнева жирова тканина працює інакше, ніж інша жирова тканина, виробляючи тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод. Збільшення активності також покращить рівень цукру в крові та рівень жиру в крові, а спалювання зайвих калорій допоможе схуднути. Однак поки що ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати активність коричневої жирової тканини у людей ”, - цитує професор Майкл Саймондс, співавтор дослідження на науковому порталі Phys.org.

Це перше дослідження на людях, яке показало, що чашка кави може мати прямий вплив на функції коричневої жирової тканини.

Потенційне значення наших висновків дуже велике, оскільки ожиріння є серйозною проблемою здоров'я в суспільстві, а кількість діабетиків також збільшується. Коричнева жирова тканина може бути частиною розчину, додав професор.